2-Nonanone Cas 821-55-6

2-Nonanone Cas 821-55-6 används som en komponent i flera livsmedelskällor och kan användas som smakämne.
2-Nonanone Cas 821-55-6 har en karakteristisk rue-doft och en ros- och teα-liknande smak. Kan framställas genom torrdestillation av bariumkaprylat och bariumacetat vid 0,5 - 2 mmHg; eller genom oxidation av metylheptylkarbinol vid rumstemperatur med användning av kromsyra; det kan också isoleras från naturliga produkter genom fraktionerad destillation.

2-Nonanon Cas 821-55-6 Är också känd som METYL-N-HEPTYL KETONE, metylketon. 2-Nonanon har en karakteristisk rue-lukt. Den har en ros- och teliknande smak. Den framställs genom torrdestillation av bariumkaprylat och bariumacetat vid 0,5 till 2 mmHg; genom oxidation av metylheptylkarbinol vid rumstemperatur med användning av kromsyra; det kan också isoleras från naturliga produkter genom fraktionerad destillation.

Premiumkvalitet 2-Nonanone Cas 821-55-6 med klar färglös flytande utseende, Odowell 2-Nonanone Cas 821-55-6 hög kvalitet i lager och gratis prov för testning. Produktionskapacitet: 1000 ton årlig tillverkning för europeiska länder och amerikanska marknaden.

2-Nonanone Cas 821-55-6 (specifikation)

2-Nonanone Cas 821-55-6 Funktion och applikation 

En metylketon som är nonan i vilken metylenväten i position 2 är ersatta av en oxogrupp. Smakegenskaper vid 20 ppm: ostliknande, grön, fruktig, mejeri, smutsig och smörig. Rapporterad finns i den eteriska oljan av rue (Ruta angustifolia Pers., R. bracteosa, R. Montana L. och R. gravelolens); även identifierad i nejlikans olja, i kokosnötsolja och i destillatet från blad av olika Boronia ledifolia; rapporterats i blandning med metylnonylketon i den eteriska oljan av Ruta chalepensis. Rapporteras även i banan, citronskalolja, guava, vindruvor, russin, melon, hallon, jordgubbsfrukt och sylt, sparris, purjolök, lök, kokt potatis, tomat, kryddnejlika, ingefära, vetebröd, många ostar, smör, yoghurt, mjölk, grädde, kaviar, fet fisk, kött, humleolja, öl, rom, maltwhisky, druvviner, konjak, kakao, kaffe, te, rostade filbert och jordnötter, pekannötter, potatischips, sojabönor, kokosprodukter, oliv, passion frukt, trassi, paranöt, ris, kvitten, jackfrukt, bovete, sockermajs, majsolja, vört, torkad bonito, krill, cherimoya, Bourbon vanilj, räkor, musslor, pilgrimsmussla, kräftor, maté och mastix tuggummiblad och fruktolja

2-Nonanone Cas 821-55-6 Detaljer

 Kemiska egenskaper

Säkerhetsinformation

Kvalitetscertifikat

Vårt företag uppfyller de högsta kvalitetskraven enligt ISO9001.