Furaneol är en naturligt förekommande aromförening som finns i frukter som jordgubbar, ananas och mango, och är även känd som Strawberry Furanone eller Pineapple Ketone. Dess doftprofil kännetecknas av fruktiga, karamell- och brända ananasnoter, med jordgubbs- och ananasnyanser som uppstår vid utspädning, tillsammans med söt karamell, sockervadd och karamelliserade bruna toner.
I fina doftapplikationer ger Furaneol ett varmt, sött och gourmandfruktigt djup till kompositioner, särskilt lämpliga för jordgubbar, ananas, bär, karamell, kola, choklad och kaffe. Den förstärker karaktären av mogen frukt, sötma och karamelliserade bruna toner, vilket ger rikedom och komplexitet till moderna doftformuleringar.
I funktionella doftapplikationer är Furaneol lämplig för schampon, duschgeler, bodylotioner, tvålar, tvättmedel, sköljmedel, luftfräschare och hushållsrengöringsprodukter, vilket ger en långvarig, söt och varm fruktig karamelleffekt. I mat- och dryckstillämpningar är det också en viktig smaksättningsingrediens i jordgubbs-, karamell-, ananas- och bruna notsystem, som används i konfektyr, mejeriprodukter, drycker och bakverk.
Furaneol bär FEMA-nummer 3174 och dess användning bör följa lokala bestämmelser och tillämpliga IFRA/FEMA GRAS/FDA-riktlinjer.
ODOWELL varumärkespositionering: ODOWELL har åtagit sig att tillhandahålla högkvalitativa, högrena aromingredienser till den globala doft- och smakindustrin. Lanseringen av Furaneol berikar ytterligare företagets produktportfölj i fruktiga, karamell- och bruna notriktningar, vilket ger kunderna fler alternativ för doft, smak och funktionell produktutveckling.
