EU Natural gamma undecalactone är en smakämne.
EU Natural gamma nonalactone är en färglös till blekgul klar oljig vätska.
USA Natural gamma undecalactone är en aromgivande ingrediens.
US Natural gamma dodecalactone har en fet, persikaktig, något musky lukt och smöraktig, persikoliknande smak.
US Natural gamma decalactone finns i en mängd olika livsmedel och är en nästan färglös vätska med en intensiv fruktig lukt som påminner om persikor.
Gamma nonalactone är en färglös till ljusgul klar oljig vätska.
