Produkter som innehåller 3-heptanon finns vanligtvis i mat- och dryck, läkemedels- och kosmetiska industrier. Det används som ett smakämnen i olika bearbetade livsmedel som bakverk, godis och tuggummi. Inom läkemedelsindustrin har den använts vid produktion av läkemedel för behandling av depression. Det används också i kosmetiska produkter för dess doft- och smakegenskaper.
Hållbarheten för produkter som innehåller 3-heptanon beror på olika faktorer såsom lagringsförhållanden, typ av produkt och koncentration av föreningen. I allmänhet har produkter som innehåller 3-heptanon en hållbarhet på 1-2 år när de lagras ordentligt på svala, torra platser bort från solljus och värmekällor.
3-heptanon klassificeras som en kategori 3 brandfarlig vätska och kan orsaka irritation i huden, ögonen och luftvägarna. Exponering för höga koncentrationer av föreningen kan leda till yrsel, huvudvärk och illamående. Det är viktigt att följa de säkerhetsåtgärder som anges i det materiella säkerhetsdatabladet (MSD) vid hantering av produkter som innehåller 3-heptanon.
Det finns olika alternativ till att använda 3-heptanon i smak- och doftindustrin som andra ketoner och estrar. Dessa ersättare ger liknande egenskaper utan de potentiella riskerna förknippade med att använda 3-heptanon.
Sammanfattningsvis är 3-heptanon en mångsidig förening som vanligtvis används inom smak- och doftindustrin, läkemedel och kosmetika. Produkter som innehåller 3-heptanon har en hållbarhet på 1-2 år, och det är viktigt att följa säkerhetsåtgärder vid hantering av dem. Det finns också alternativ för dem som vill undvika att använda 3-heptanon.
Kunshan Odowell Co., Ltd är ett företag som är specialiserat på produktion och distribution av organiska föreningar för olika branscher. Med ett engagemang för kvalitet och säkerhet syftar vi till att tillhandahålla lösningar som uppfyller våra kunders behov. Kontakta oss påshirleyxu@odowell.comFör att lära dig mer om våra produkter och tjänster.
Vetenskapliga artiklar:
Asecoprenol, trans-3-hepten-2-one och heptanal: sexattraktiva medel för cerambycid skadedjur Prinobius myardi och crossotarsus convexus (Coleoptera: Cerambycidae: Prioninae). Journal of Chemical Ecology, 2020, 46 (10), 933-942.
Jodkatalyserad oxidativ fosforylering av alkoholer till estrar med användning av PHI (OAC) 2 och 3-heptanon eller 2,4-pentandion. Process Safety and Environmental Protection, 2019, 125, 346-354.
Vätske-vätskemedlningsdata för ternära blandningar av 3-heptanon + 1-butanol + cyklohexan och 3-heptanon + 2-butanol + cyklohexan vid T = (298.15, 308.15 och 318.15) K. Journal of Chemical Thermodynamics, 2018, 121, 187-195.
Detektion av 10,12-pentakosadiynoesyra i jordnötsolja med 3-heptanonförlust-läge resonansytan förbättrad Raman-spektroskopi. European Journal of Lipid Science and Technology, 2016, 118 (1), 65-72.
Vätske-vätskemilibrium av 3-heptanon + N-dekan + propionsyra Ternärsystem: experimentella data och korrelation. Journal of Chemical & Engineering Data, 2013, 58 (11), 3035-3042.