Klassificering av smaker

(1) Enligt syftet medsmak:

Smakerkan delas in i tre kategorier: dagliga smaker, ätbarasmakeroch smakämnen för andra ändamål.

(2) Beroende på essensens arom eller doft:

Doft, sandelträ, jasmin, ros, gräsdoft för tvål.
Tre blommor, klockblommor, sötdoftande osmanthus, fruktsmakerför krämer.

Aldehyd, blommig, grön, blommig, orientalisk, etc. används i parfymer.
Ätbara apelsiner, söta apelsiner, citroner, grädde, vanilj, choklad, mandel, cola typ, etc.

Minttyp, spearminttyp, frukttyp, vintergröntyp, etc. för tandkräm.

Grönt plommon, ros, sötdoftande osmanthus, daqu, konjak, whisky, etc. för vin.
Röktorkad tobak, blandtobak etc. som används till tobak.

(3) Beroende på löslighetsegenskaperna: den kan delas in i två typer: vattenlöslig (inklusive alkohollöslig) och oljelöslig.

(4) Enligt doseringsform: Uppdelad i flytande (inklusive pasta, mjölk), fast (inklusive pulver, block) och andra typer.