Naturligt dietylsuccinat

Produktnamn:

Naturligt dietylsuccinat

CAS:

123-25-1

MF:

C8H14O4

MW:

174.19

EINECS:

204-612-0

Mol fil:

123-25-1 mol

Smältpunkt 

-20 °C

Kokpunkt 

218 °C (lit.)

densitet 

1,047 g/mL vid 25 °C (lit.)

ångdensitet 

6 (mot luft)

ångtryck 

1,33 hPa (55 °C)

brytningsindex 

n20/D 1,42 (lit.)

FEMA 

2377 | DIETYLSUCCINATER

Fp 

195 °F

lagringstemp. 

Förvaras under +30°C.

löslighet 

2,00 g/l

form 

Flytande

färg 

Klar färglös till gul

Vattenlöslighet 

Något lösligt i vatten.

Merck 

14,8869

JECFA-nummer

617

BRN 

907645

CAS DataBase Referens

123-25-1 (CAS DataBase Reference)

NIST Kemi Referens

Dietylsuccinat (123-25-1)

EPA ämnesregistersystem

Butandisyra, 1,4-dietylester (123-25-1)

Farokoder 

Xi

Riskuttalanden 

36/37/38

Säkerhetsförklaringar 

26-36-24/25-22-S24/25

WGK Tyskland 

2

RTECS 

WM7400000

TSCA 

Ja

HS-kod 

29171990

Giftighet

LD50 oralt hos kanin: 8530 mg/kg LD50 dermal råtta > 5000 mg/kg

Beskrivning

 Det förekommer naturligt i äpple, hallon, konjak, rom, whisky, cider, sherry, plommonbrännvin, äppelbrännvin, druvbrandy, körsbärsbrännvin, kakao, arrak och rött, vitt, portvin, jordgubbs- och mousserande viner.
Det används som ett smakämne i livsmedel inklusive alkoholfria/alkoholhaltiga drycker, bakverk, frysta mejeriprodukter, hårda/mjuka godisar, gelatiner och puddingar.

Kemiska egenskaper

KLAR VÄTSKA

Kemiska egenskaper

Dietylsuccinat har en svag, behaglig lukt.

Förekomst

Rapporterat hittat i äpple, hallon, konjak, rom, whisky, cider, sherry, plommonbrännvin, äppelbrännvin, druvbrännvin, körsbärsbrännvin, kakao, arrak och rött, vitt, portvin, jordgubbs- och mousserande viner.

Används

Alkylsuccinater har använts som askfria dispergeringsmedel och tvättmedelstillsatser för smörjoljor.

Aromtröskelvärden

Doftegenskaper på 1,0 %: fruktig, vaxartad, blommig och lätt unken.

Smaktröskelvärden

Smakkola Rapporterad finns i äpple, hallon, konjak, rom, whisky, cider, sherry, plommonbrännvin, äppelbrännvin, druvbrännvin, körsbärsbrännvin, kakao, arrak och rött, vitt, portvin, jordgubbs- och mousserande viner. egenskaper vid 10 till 100 ppm: kemisk jordnära, fruktig med en fruktig munkänsla

Säkerhetsprofil

Lätt giftig vid förtäring. En hud- och ögonirriterande. Brännbar vätska. Reaktion med etyltrifluoracetat + natriumhydrid kan orsaka brand eller explosion. När den upphettas till sönderdelning avger den skarp rök och irriterande ångor. Se även ESTER.