Aromatiska föreningar är en klass av viktiga molekyler som används som råvaror i smaker och smakämnen. Aromatiska kemikalier består av naturliga, naturligt identiska och konstgjorda molekyler.
Aromkemikalier är ett syntetiskt aromatiskt medel. Faktum är att alla parfymer på marknaden är gjorda av aromatiska kemikalier. Förutom en liten hand full av hantverksparfym från naturliga produkter.
Genom historien har eteriska oljor använts för att behandla en mängd olika åkommor, inklusive att lindra mindre smärta, lösa upp njursten, förhindra gasbildning och hjälpa till med förlossningen.
Vanillin är den aromatiska ingrediensen i vaniljstången. Finns i rödbetor, vaniljbönor, styrax, peruansk balsam, tolobalsam, etc. Det är en viktig smaksättning.
Naturlig diacetyl hänvisar i allmänhet till diacetyl. Diacetyl är en organisk förening med molekylformeln C4H6O2. Det är en ljusgul till gulgrön vätska med stark lukt. Det är lösligt i vatten, etanol och eter. Den används som en bärare av matsmak.
