|
Produktnamn: |
3-metyltiopropanol |
|
Synonymer: |
3-(Metyltio)-1-propanol≥ 98% (GC);FEMA 3415;GAMMA-HYDROXYPROPYL METYL SULFID;METIONOL;3-(METYLTIO)PROPAN-1-OL;3-METYLTIOPROPANOL;3-(METYLTIO)PROPANOL-1;3-(METYLTIO)-1-PROPANOL |
|
CAS: |
505-10-2 |
|
MF: |
C4H10OS |
|
MW: |
106.19 |
|
EINECS: |
208-004-6 |
|
Mol fil: |
505-10-2.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
-100°C (uppskattning) |
|
Kokpunkt |
89–90 °C13 mm Hg (lit.) |
|
densitet |
1,03 g/mL vid 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3415 | 3-(METYLTIO)PROPANOL |
|
brytningsindex |
n20/D 1,49 (lit.) |
|
Fp |
195 °F |
|
lagringstemp. |
Kylskåp |
|
pka |
14,87±0,10(förutspådd) |
|
form |
vätska (uppskattning) |
|
Densitet |
1.03 |
|
Farokoder |
Xi |
|
Riskuttalanden |
36/37/38 |
|
Säkerhetsförklaringar |
26-24/25-36/37/39 |
|
RIDADR |
OCH 3334 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kod |
29309090 |
|
Kemiska egenskaper |
3-(Methylthio)propanol har en kraftfull, söt, soppa- eller köttliknande lukt och smak i hög utspädning. |
|
Kemiska egenskaper |
Färglös vätska |
|
Används |
3-Methylthiopropanol används i köttessenskompositionen. Den används också i kött-, potatis- och ostaromer. |
|
Används |
Används i smakämnen för kött, potatis och ost. |
|
Råvaror |
Syre-->Allylalkohol-->METYLMERCAPTAN |
|
Beredningsprodukter |
3-(metyltio)propionaldehyd |
