|
Produktnamn: |
Naturlig 2-metyl smörsyra |
|
Synonymer: |
Etyl2-metylbutyrat, 99%; Etyl-2-metylbutyra; 2-metylbutansyra-etylester; 2-metylbutanoicacietylester; Butansyra, 2-metyl-, etylester; Smörsyra, 2-metyl-, etylester; Etyl-alfa-metylbutyrat; Etyl 2-metylbutyrat> = 99,0%, naturlig |
|
CAS: |
7452-79-1 |
|
MF: |
C7H14O2 |
|
MW: |
130.18 |
|
EINECS: |
231-225-4 |
|
Produktkategori: |
Certifierade naturprodukter Smaker och dofter; byggstenar; C6 till C7; karbonylföreningar; kemisk syntes; organiska byggstenar; farmaceutiska mellanprodukter; organiska; C6 till C7; karbonylföreningar; estrar; alfabetiska listor; E-F; smaker och dofter |
|
Mol-fil: |
7452-79-1.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
-93,23 ° C (uppskattning) |
|
Kokpunkt |
133 ° C (tänd) |
|
densitet |
0,865 g / ml vid 25 ° C (tänd) |
|
FEMA |
2443 | ETYL 2-METYLBUTYRAT |
|
brytningsindex |
n20 / D 1.397 (tänd) |
|
Fp |
79 ° F |
|
lagringstemp. |
Brännbara område |
|
form |
Flytande |
|
Färg |
Klar färglös |
|
PH |
7 (H2O) |
|
JECFA-nummer |
206 |
|
BRN |
1720887 |
|
CAS-databasreferens |
7452-79-1 (CAS-databasreferens) |
|
NIST-kemireferens |
Butansyra, 2-metyl-, etylester (7452-79-1) |
|
EPA Substance Registry System |
Etyl-2-metylbutyrat (7452-79-1) |
|
Riskredovisningar |
10 |
|
Säkerhetsförklaringar |
16-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGK Tyskland |
1 |
|
TSCA |
Ja |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS-kod |
29159080 |
|
Kemiska egenskaper |
klar färglös |
|
Kemiska egenskaper |
Etyl2-metylbutyrat är en vätska med en grön, fruktig lukt som påminner om äpplen. Det finns till exempel i citrusfrukter och vilda bär och används sammansättningar av infruktsmak. |
|
Kemiska egenskaper |
Etyl2-metylbutyrat har en kraftfull, fruktig, äppelliknande lukt. |
|
Aromtröskelvärden |
Detektion: 0,01 till 0,1 ppb |
|
Smakgränsvärden |
Smakegenskaper vid 40 ppm: fruktig, grön, bär, jordgubbe, färskt äpple, ananas och hallon |
|
Allmän beskrivning |
En färglös oljevätska med en fruktig lukt. Olöslig i vatten och mindre tät än vatten. Flampunkt 73 ° F. Kontakt kan irritera hud, ögon och slemhinnor. |
|
Luft- och vattenreaktioner |
Mycket brandfarligt. Insolublein vatten. |
|
Hälsorisk |
Inandning eller kontakt med material kan irritera eller bränna hud och ögon. Brand kan ge irriterande, frätande och / eller giftiga gaser. Ångor kan orsaka yrsel eller placering. Avrinning från brandkontroll eller utspädningsvatten kan orsaka förorening. |
|
Säkerhetsprofil |
Brännbar vätska. Vid uppvärmning till nedbrytning avger den sur rök och irriterande ångor. |
