Naturlig 3-Methylvaleric acids cas-kod är 105-43-1
|
Produktnamn: |
Naturligt 3-Metylvalerianasyra |
|
CAS: |
105-43-1 |
|
MF: |
C6H12O2 |
|
MW: |
116.16 |
|
EINECS: |
203-297-7 |
|
Produktkategorier: |
Organiska byggstenar;Byggstenar;C6;Karbonylföreningar;Karboxylsyror;Kemisk syntes |
|
Mol fil: |
105-43-1 mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
-41 °C |
|
Kokpunkt |
196-198 °C (lit.) |
|
densitet |
0,93 g/ml vid 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3437 | 3-METYLPENTANSYRA |
|
brytningsindex |
n20/D 1.416 (lit.) |
|
Fp |
185 °F |
|
lagringstemp. |
Förvaras under +30°C. |
|
pka |
pK1: 4,766 (25°C) |
|
Densitet |
0.930 |
|
Vattenlöslighet |
olöslig |
|
JECFA-nummer |
262 |
|
BRN |
1720696 |
|
InChIKey |
IGIDLTISMCAULB-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databasreferens |
105-43-1 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi Referens |
Pentansyra, 3-metyl-(105-43-1) |
|
EPA ämnesregistersystem |
Pentansyra, 3-metyl- (105-43-1) |
|
Farokoder |
C |
|
Riskuttalanden |
34 |
|
Säkerhetsförklaringar |
26-36/37/39-45 |
|
RIDADR |
UN 3265 8/PG 2 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
F |
13 |
|
Faroinformation |
Frätande |
|
TSCA |
T |
|
Faroklass |
8 |
|
PackingGroup |
II |
|
HS-kod |
29159080 |
|
Beskrivning |
Naturligt 3-Methylvaleric acid har en sur, örtartad, lätt grön lukt. |
|
Kemiska egenskaper |
klar färglös till lätt gul vätska |
|
Förekomst |
Rapporteras hittat i oljan från tobaksblad (d-form), bakad potatis, parmesan, provolone och romanost, get- och fårost, lammfett, rom, kakao, svart te och chempedak (Arthocarpus polyphema). |
|
Förberedelse |
Från dietylester av sek-butyl-malonsyra. |
|
Aromtröskelvärden |
Detektion: 46 till 280 ppb |
|
Smaktröskelvärden |
Smaka egenskaper vid 30 ppm: syrlig, ostig, fräsch med fruktiga toner |
