Naturligt allylhexanoat
  • Naturligt allylhexanoat Naturligt allylhexanoat

Naturligt allylhexanoat

Natural Allyl Hexanoate används för beredning av ananas och andra fruktsmaker.

Modell:123-68-2

Skicka förfrågan

Produktbeskrivning

Natural Allyl Hexanoate Grundläggande information


Produktnamn:

Naturligt allylhexanoat

Synonymer:

Propylenkaproat;2-Propenyl-n-hexanoat;2-PROPENYLHEXANOAT;ALLYLKAPROAT;ALLYLHEXANOAT;ALLYL N-HEXANOAT;CAPRONSYRA ALLYLESTER;FEMA 2032

CAS:

123-68-2

MF:

C9H16O2

MW:

156.22

EINECS:

204-642-4

Produktkategorier:

laktonsmaker

Mol fil:

123-68-2.mol



Naturlig allylhexanoat kemiska egenskaper


Smältpunkt 

-57,45°C (uppskattning)

Kokpunkt 

75–76 °C15 mm Hg (lit.)

densitet 

0,887 g/mL vid 25 °C (lit.)

FEMA 

2032 | ALLYL HEXANOAT

brytningsindex 

n20/D 1.424 (lit.)

Fp 

151 °F

lagringstemp. 

Förvaras under +30°C.

löslighet 

0,06 g/l

form 

snygg

Vattenlöslighet 

PRAKTISKT OLÖSLIG

JECFA-nummer

3

CAS DataBase Referens

123-68-2 (CAS DataBase Reference)

NIST Kemi Referens

Hexansyra, 2-propenylester (123-68-2)

EPA ämnesregistersystem

Allylhexanoat (123-68-2)


Natural Allyl Hexanoate Säkerhetsinformation


Farokoder 

T,N

Riskuttalanden 

22-24-51/53-R51/53-R24-R22

Säkerhetsförklaringar 

36/37-45-61-S61-S45-S36/37

RIDADR 

UN 2810 6.1/PG 3

WGK Tyskland 

2

RTECS 

MO6125000

Faroklass 

6.1(b)

PackingGroup 

III

HS-kod 

29159080


Användning av naturligt allylhexanoat


Kemiska egenskaper

Färglös till blekgul vätska; arom av ananas; Löslig i organiska lösningsmedel; olösligt i vatten.

Innehållsanalys

Väg 1 g prover noggrant och analysera dess innehåll enligt esterbestämning (OT-18). Ekvivalentfaktorn (e) i beräkningen tas till 78,12.

Giftighet

LD50 218 mg/kg (råtta, oral).
ADI 0~0,13 mg/kg (FAO/WHO, 1994).

Använd gränser

FEMA (mg/kg): läsk 7,0; kalla drycker 11,0; godis 32; bakad mat 25; pudding klass 22;

Används

1. Allylhexanoat används för beredning av ananas och andra fruktsmaker.
2. Kina föreskriver att allylhexanoat är de kryddor som tillfälligt får användas, vilket vanligtvis används vid modulering av matkryddor och tobakskryddor med smak av jordgubbar, aprikos, persika, söt apelsin, ananas, äpple och annan frukt. Användningsmängden allylhexanoat är enligt de normala produktionsbehoven, såsom 210 mg/kg i tuggummi, 32 mg/kg i konfektyr, 25 mg/kg i bakverk och 11 mg/kg i kalla drycker.
3. GB 2760--1996 anger att allylhexanoat är de livsmedelskryddor som tillfälligt tillåts att använda, som huvudsakligen används vid framställning av ananas, äpple och andra fruktkryddor.
4. Kina föreskriver att allylhexanoat är de kryddor som tillfälligt får användas, vilket vanligtvis används vid modulering av matkryddor och tobakskryddor med smaken av jordgubbar, aprikos, persika, söt apelsin, ananas, äpple och annan frukt. Användningsmängden allylhexanoat är enligt de normala produktionsbehoven, såsom 210 mg/kg i tuggummi, 32 mg/kg i konfektyr, 25 mg/kg i bakverk och 11 mg/kg i kalla drycker.
5. Används i stor utsträckning vid beredning av matsmaker, kryddor, tobakssmaker och ananas och andra fruktsmaker, och används även som en organisk syntes av mellanprodukter.

Faror och säkerhetsinformation

Kategori  Gifta ämnen
Toxicitetsklassificering hög toxicitet
Akut toxicitet peritoneal-råtta LD50: 218 mg/kg; Oral-marsvin LD50: 280 mg/kg
Stimuleringsdata Hud-human 20 mg/48 h mild
Brandfarlighet Farliga egenskaper 
Brännbar; Förbränning producerar irriterande ångor
Lagrings- och transportegenskaper 
Förvaras i lågtemperatur, välventilerat och torrt lager; lagras separat med livsmedelsråvaror 
Brandsläckningsmedel 
torrt pulver, skum, sand, koldioxid, dimvatten

Kemiska egenskaper

KLAR FÄRGLÖS VÄTSKA

Kemiska egenskaper

2-propenylhexanoat har visats förekomma i ananas. Den har en typisk ananasdoft och används i till exempel ananassmaker.

Kemiska egenskaper

En färglös vätska med fruktig söt, ananasliknande smak och fruktliknande arom (ananas)

Förekomst

Rapporteras hittat i bakad potatis, svamp och ananas.

Används

Allyl Hexanoate är ett flytande smakämne med stark ananasdoft och blekgul färg. den är praktiskt taget olöslig i propylenglykol och blandbar med alkohol, de flesta fixerade oljor och mineralolja. det erhålls genom kemisk syntes. den kan användas ensam eller i kombination med andra aromämnen eller adjuvanser. det kallas också allylkaproat.

Förberedelse

Genom förestring av n-kapronsyra med allylalkohol i närvaro av koncentrerad H2SO4 eller av naftalen-β-sulfonsyra i bensen under en kvävetäcke

Smaktröskelvärden

Smakegenskaper vid 10 ppm: söt, fräsch, saftig, ananas och fruktig

Säkerhetsprofil

Gift vid förtäring och hudkontakt. Mutationsdata rapporterade. Irriterande för mänsklig hud. När den upphettas till sönderdelning avger den skarp rök och irriterande ångor. Se även ALLYLFÖRENINGAR och ESTRAR

Hot Tags: Naturligt allylhexanoat, leverantörer, grossist, i lager, gratis prov, Kina, tillverkare, tillverkat i Kina, lågt pris, kvalitet, 1 års garanti

Relaterad kategori

Skicka förfrågan

Lämna gärna din förfrågan i formuläret nedan. Vi kommer att svara dig inom 24 timmar.
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept