Natural D-（+）Gamma Decalactone1s cas-kod är 706-14-9
|
Produktnamn: |
Naturlig D-（+）Gamma-dekalakton1 |
|
CAS: |
706-14-9 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-892-8 |
|
Produktkategorier: |
laktonsmaker;Kosmetika;Livsmedelstillsats |
|
Mol fil: |
706-14-9.mol |
|
|
|
|
Kokpunkt |
281 °C |
|
densitet |
0,953 g/ml vid 20 °C (lit.) |
|
FEMA |
2360 | GAMMA-DEKALAKTON |
|
brytningsindex |
n20/D 1,449 |
|
Fp |
>230 °F |
|
form |
snygg |
|
Densitet |
0,950,948 |
|
optisk aktivitet |
[a]24/D +34°, snyggt |
|
JECFA-nummer |
231 |
|
BRN |
117547 |
|
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase Referens |
706-14-9(CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi Referens |
2(3H)-furanon, 5-hexyldihydro-(706-14-9) |
|
EPA ämnesregistersystem |
y-dekalakton (706-14-9) |
|
Farokoder |
Xi |
|
Riskuttalanden |
36/37/38 |
|
Säkerhetsförklaringar |
26-37/39-36 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
RTECS |
LU4600000 |
|
Faroinformation |
Irriterande |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kod |
29322090 |
|
Kemiska egenskaper |
γ-Decalactone har en behaglig, fruktig, persikoliknande lukt. |
|
Kemiska egenskaper |
klar färglös till blekgul vätska |
|
Kemiska egenskaper |
gamma-Decalactone är finns i en mängd olika livsmedel och är en nästan färglös vätska med en intensiv fruktig lukt, som påminner om persikor. Det används i parfymer för tunga, fruktiga blomdofter och i aromkompositioner, särskilt persika smaker. |
|
Förekomst |
Rapporteras hittat i arom av persika, aprikos och jordgubbar. Rapporteras även i smör, mjölk, öl, rom, rött och vitt vin, mango, blåbär, plommon, katrinplommon, guava, persika, jordgubbsfrukt och ostar. |
|
Aromtröskelvärden |
Detektion: 1 till 11 ppb |
|
Smaktröskelvärden |
Smaka egenskaper vid 10 ppm: krämig, fet, oljig, smörig söt, kokos, fruktig och persikoliknande. |
