|
Produktnamn: |
Naturligt deltakalakton |
|
CAS: |
705-86-2 |
|
MF: |
CIOH18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-889-1 |
|
Mol-fil: |
705-86-2.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
â27’27 ° C (tänd) |
|
alfa |
0 ° (snyggt) |
|
Kokpunkt |
117-120 ° C0,02 mmHg (tänd) |
|
densitet |
0,954 g / ml vid 25 ° C (tänd) |
|
FEMA |
2361 | DELTA-DEKALAKTON |
|
brytningsindex |
n20 / D 1.458 (tänd) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Specifik gravitation |
0,9720,954 |
|
Vattenlöslighet |
Lösligt i vatten (4 mg / ml vid 28 ° C), alkoholer och propylenglykol. |
|
JECFA-nummer |
232 |
|
BRN |
117520 |
|
InChIKey |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databasreferens |
705-86-2 (CAS-databasreferens) |
|
NIST-kemireferens |
5-hydroxodekansyra, lakton (705-86-2) |
|
EPA Substance Registry System |
2H-Pyran-2-on, tetrahydro-6-pentyl- (705-86-2) |
|
Farokoder |
Xi |
|
Riskredovisningar |
36/37/38 |
|
Säkerhetsförklaringar |
24 / 25-37 / 39-26 |
|
WGK Tyskland |
1 |
|
RTECS |
UQ1355000 |
|
Hazard Note |
Irriterande |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kod |
29322090 |
|
Kemiska egenskaper |
klar färglös tolight gul oljig vätska |
|
Kemiska egenskaper |
5-dekanolid är en beståndsdel av många typer av frukt, ost och andra mejeriprodukter. Det är en färglös, viskös vätska med en krämig kokosnöt, persikolik arom. |
|
Kemiska egenskaper |
δ-Decalactone har anoily, persika lukt och smak. |
|
Förekomst |
Rapporterade hittade inrum, kokosnöt, hallon, aprikos, blåbär, persika, jordgubbe, schweizisk ost, andra ostar, smör, mjölk, mjölkpulver, fårfett, mango och nektarin. |
