Natural delta nonalactones cas-kod är 3301-94-8
|
Produktnamn: |
Naturligt delta nonalakton |
|
CAS: |
3301-94-8 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
MW: |
156.22 |
|
EINECS: |
221-974-5 |
|
Mol fil: |
3301-94-8.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
-26°C |
|
Kokpunkt |
115-116 °C2 mm Hg (lit.) |
|
densitet |
0,893 g/ml vid 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3356 | HYDROXYNONANONSYRA, DELTA-LAKTON |
|
brytningsindex |
n20/D 1,455 (lit.) |
|
Fp |
112 °F |
|
Densitet |
0.99 |
|
JECFA-nummer |
230 |
|
BRN |
114460 |
|
InChIKey |
PXRBWNLUQYZYZAAX-UHFFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase Referens |
3301-94-8 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi Referens |
«DELTA» nonalactone (3301-94-8) |
|
EPA ämnesregistersystem |
2H-Pyran-2-on, 6-butyltetrahydro- (3301-94-8) |
|
Riskuttalanden |
10 |
|
Säkerhetsförklaringar |
16-24/25 |
|
RIDADR |
UN 1224 3/PG 3 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kod |
29322090 |
|
Kemiska egenskaper |
Hydroxynonansyra syra, δ-lakton har en mild, nötliknande lukt och en fet, mjölkkrämig smak |
|
Förekomst |
Rapporteras som ansvarig för bismaken i mjölkfett. Finns även i melon, smör, kycklingfett, grillat nötkött, chark, fläskfett och lever, öl, malt och bourbon whisky, konjak, rom, vitt vin, svart te, sparris, mango, starfruit, bergspapaya och kokta räkor |
