|
Produktnamn: |
Naturlig deltanonalakton |
|
CAS: |
3301-94-8 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
MW: |
156.22 |
|
EINECS: |
221-974-5 |
|
Mol-fil: |
3301-94-8.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
-26 ° C |
|
Kokpunkt |
115-116 ° C2 mmHg (tänd) |
|
densitet |
0,893 g / ml vid 25 ° C (upplyst) |
|
FEMA |
3356 | HYDROXYNONANOIC acid, DELTA-LACTONE |
|
brytningsindex |
n20 / D 1.455 (tänd) |
|
Fp |
112 ° F |
|
Specifik gravitation |
0.99 |
|
JECFA-nummer |
230 |
|
BRN |
114460 |
|
InChIKey |
PXRBWNLUQYZAAX-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databasreferens |
3301-94-8 (CAS-databasreferens) |
|
NIST-kemireferens |
«DELTA» nonalakton (3301-94-8) |
|
EPA Substance Registry System |
2H-Pyran-2-on, 6-butyltetrahydro- (3301-94-8) |
|
Riskredovisningar |
10 |
|
Säkerhetsförklaringar |
16-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 1224 3 / PG 3 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kod |
29322090 |
|
Kemiska egenskaper |
Hydroxynonanoic syra, δ-lakton har en mild, nötliknande lukt och en fet, mjölkkrämig smak |
|
Förekomst |
Rapporterade ansvarsfullt för avsmak i mjölkfett. Finns också i melon, smör, kycklingfett, grillat nötkött, härdat fläsk, fläskfett och lever, öl, malt och bourne-whisky, cognac, rom, vitt vin, svart te, sparris, mango, sjöfrukt, bergspapaya och kokta räkor |
