Natural delta tetradecalactones cas-kod är 2721-22-4
|
Produktnamn: |
Naturligt delta tetradekalakton |
|
CAS: |
2721-22-4 |
|
MF: |
C14H26O2 |
|
MW: |
226.36 |
|
EINECS: |
220-334-2 |
|
Mol fil: |
2721-22-4.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
130-135°C |
|
Kokpunkt |
130-135 °C5 mm Hg (lit.) |
|
densitet |
0,935 g/ml vid 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3590 | DELTA-TETRADECALACTONE |
|
brytningsindex |
n20/D 1.461 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Densitet |
0.94 |
|
JECFA-nummer |
238 |
|
CAS DataBase Referens |
2721-22-4(CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi Referens |
2H-pyran-2-on, tetrahydro-6-nonyl-(2721-22-4) |
|
EPA ämnesregistersystem |
2H-Pyran-2-on, tetrahydro-6-nonyl- (2721-22-4) |
|
Riskuttalanden |
36/37/38 |
|
Säkerhetsförklaringar |
23-24/25-37-26 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kod |
29322090 |
|
Förekomst |
Rapporteras hittat i ädelostar, cheddarost, parmesanost, kärnmjölk, uppvärmt smör, kycklingfett, uppvärmt nötfett, mjölk, lamm- och fårlever, fläskfett och kokosnötkött och olja. |
|
Aromtröskelvärden |
Detektion: 1,7 ppb |
|
Smaktröskelvärden |
Smaka egenskaper vid 20 ppm: smörig, fet, krämig, med söt mjölkig och mejeri nyanser. |
