Naturligt etylhexanoat finns naturligt i frukterna av Ananas sativus.
|
Produktnamn: |
Naturligt etylhexanoat |
|
Synonymer: |
Etylkaproat, 99 +%; KROSYRAETYLESTER (SG); Etylhrxanoat; Î ± etylkarpotsyra; 2-ETYLHEXANOAT; ETYLCAPRONAT; Etylhexanoat; Capronsyraetyl |
|
CAS: |
123-66-0 |
|
MF: |
C8H16O2 |
|
MW: |
144.21 |
|
EINECS: |
204-640-3 |
|
Produktkategori: |
|
|
Mol-fil: |
123-66-0.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
-67 ° C |
|
Kokpunkt |
168 ° C (tänd) |
|
densitet |
0,871 g / ml vid 20 ° C (tänd) |
|
ång-densitet |
5 (mot luft) |
|
FEMA |
2439 | ETYL HEXANOATE |
|
brytningsindex |
n20 / D 1,407 |
|
Fp |
121 ° F |
|
lagringstemp. |
Brännbara område |
|
löslighet |
0,63 g / l |
|
form |
Flytande |
|
Färg |
Klar färglös |
|
explosiv gräns |
0,9% (V) |
|
Vattenlöslighet |
OLÖSLIG |
|
JECFA-nummer |
31 |
|
Merck |
14,3777 |
|
BRN |
1701293 |
|
InChIKey |
SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databasreferens |
123-66-0 (CAS-databasreferens) |
|
NIST-kemireferens |
Hexansyra, etylester (123-66-0) |
|
EPA Substance Registry System |
Etylhexanoat (123-66-0) |
|
Farokoder |
Xi |
|
Riskredovisningar |
10-36 / 37/38-R36 / 37/38-R10 |
|
Säkerhetsförklaringar |
16-26-36-S36-S26-S16 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGK Tyskland |
1 |
|
RTECS |
MO7735000 |
|
TSCA |
Ja |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS-kod |
29159000 |
|
Beskrivning |
Etylkaproat (även etylhexanoat) finns naturligt i frukterna av Ananas sativus. |
|
Kemiska egenskaper |
KLAR FÄRGLÖS VÄTSKA |
|
Kemiska egenskaper |
Ethyl Hexanoate är en färglös vätska med en stark fruktig lukt, som påminner om ananas. Det förekommer i många frukter och används i små mängder för blommiga, fruktiga toner i parfymkompositioner och i större mängder i fruktsmaker. |
|
Kemiska egenskaper |
Etylhexanoat har en kraftfull, fruktig lukt med en ananas "banan. Det har också rapporterats ha en vinig lukt. |
|
Förekomst |
Rapporterade finns i jordgubbar, rom, bourbon, kakao, kiwifrukt, svarta vinbär, äpple, apelsin- och grapefruktjuice, guava, Vitis vinifera, ananas, jordgubbssylt, kryddnejlikknopp, ostar, cognac, whiskyer, druvviner, passionsfruktsaft, mango, fruktbrandy, fikon, majsolja, bergpapaya, pawpaw och mastik gummibladolja. |
|
Användningar |
tillverkning av artificiella fruktsmaker. |
|
Definition |
ChEBI: En fettsyraetylester erhållen genom formell kondensation av hexansyra med etanol. |
|
Förberedelse |
Genom förestring av kapronsyra med etylalkohol i närvaro av koncentrerad H2SO4 eller HCl |
|
Aromtröskelvärden |
Detektion: 0,3 till 5 ppb |
|
Smakgränsvärden |
Smakegenskaper vid 10 ppm: fruktig och vaxartad med en tropisk nyans. |
|
Säkerhetsprofil |
Hudirriterande. Brandfarlig vätska vid exponering för värme eller låga; kan reagera med oxiderande material. När den värms upp till sönderdelning avger den skarp rök och irriterande ångor. Använd CO2, skum, torr kemikalie för att bekämpa eld. Se även ESTERS. |
|
Karcinogenicitet |
Ej listad av ACGIH, Kalifornien Proposition 65, IARC, NTP eller OSHA. |
