Naturlig etylhexanoat finns naturligt i frukterna av Ananas sativus.
|
Produktnamn: |
Naturlig etylhexanoat |
|
Synonymer: |
Etylkaproat, 99+%;CAPRONSYRAETYLESTER(SG);Etylhrxanoat ;α-etylkarpotinsyra;2-ETYLHEXANOAT;ETYLCAPRONAT;Etylhexanoat;Kapronsyraetyl |
|
CAS: |
123-66-0 |
|
MF: |
C8H16O2 |
|
MW: |
144.21 |
|
EINECS: |
204-640-3 |
|
Produktkategorier: |
|
|
Mol fil: |
123-66-0 mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
-67°C |
|
Kokpunkt |
168 °C (lit.) |
|
densitet |
0,871 g/mL vid 20 °C (lit.) |
|
ångdensitet |
5 (mot luft) |
|
FEMA |
2439 | ETYLHEXANOAT |
|
brytningsindex |
n20/D 1,407 |
|
Fp |
121 °F |
|
lagringstemp. |
Brandfarligt område |
|
löslighet |
0,63 g/l |
|
form |
Flytande |
|
färg |
Klar färglös |
|
explosiv gräns |
0,9 %(V) |
|
Vattenlöslighet |
OLÖSLIG |
|
JECFA-nummer |
31 |
|
Merck |
14,3777 |
|
BRN |
1701293 |
|
InChIKey |
SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase Referens |
123-66-0(CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi Referens |
Hexansyra, etylester (123-66-0) |
|
EPA ämnesregistersystem |
Etylhexanoat (123-66-0) |
|
Farokoder |
Xi |
|
Riskuttalanden |
10-36/37/38-R36/37/38-R10 |
|
Säkerhetsförklaringar |
16-26-36-S36-S26-S16 |
|
RIDADR |
UN 3272 3/PG 3 |
|
WGK Tyskland |
1 |
|
RTECS |
MO7735000 |
|
TSCA |
Ja |
|
Faroklass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS-kod |
29159000 |
|
Beskrivning |
Etylkaproat (även etylhexanoat) finns naturligt i frukterna av Ananas sativus. |
|
Kemiska egenskaper |
KLAR FÄRGLÖS VÄTSKA |
|
Kemiska egenskaper |
Etylhexanoat är en färglös vätska med en stark fruktig lukt, som påminner om ananas. Det förekommer i många frukter och används i små mängder för blommiga, fruktiga toner i parfymkompositioner och i större mängder i fruktsmaker. |
|
Kemiska egenskaper |
Etylhexanoat har en kraftfull, fruktig doft med en ananas-bananton. Det har också rapporterats ha en vinig lukt. |
|
Förekomst |
Rapporterat hittat i jordgubbar, rom, bourbon, kakao, kiwifrukt, svarta vinbär, äpple, apelsin- och grapefruktjuice, guava, Vitis vinifera, ananas, jordgubbssylt, kryddnejlika, ostar, konjak, whisky, druvviner, passionsfruktjuice, mango, fruktkonjak, fikon- och majsolja, papayabladolja, fikon och mastic. |
|
Används |
tillverkning av konstgjorda fruktaromer. |
|
Definition |
ChEBI: En fettsyraetylester erhållen genom formell kondensation av hexansyra med etanol. |
|
Förberedelse |
Genom förestring av kapronsyra med etylalkohol i närvaro av koncentrerad H2SO4 eller HCl |
|
Aromtröskelvärden |
Detektion: 0,3 till 5 ppb |
|
Smaktröskelvärden |
Smakegenskaper vid 10 ppm: fruktig och vaxartad med en tropisk nyans. |
|
Säkerhetsprofil |
En hudirriterande. Brandfarlig vätska när den utsätts för värme eller låga; kan reagera med oxiderande material. När den upphettas till sönderdelning avger den skarp rök och irriterande ångor. För att bekämpa brand, använd CO2, skum, torr kemikalie. Se även ESTER. |
|
Cancerframkallande egenskaper |
Ej listad av ACGIH, California Proposition 65, IARC, NTP eller OSHA. |