|
Produktnamn: |
Natural Ethyl Laurate |
|
Synonymer: |
ETHYL LAURATE 98 +% FCC; ETHYL LAURATE 98 +% NATURAL FCC; Etyllaurat, 99 +%; etyllaurat, etyldodekanoat; LAURIC Acid ETHYLESTER (SG); Laurate etyl; Ethyllaurat; ETHYL LAURATE, NATURAL |
|
CAS: |
106-33-2 |
|
MF: |
C14H28O2 |
|
MW: |
228.37 |
|
EINECS: |
203-386-0 |
|
Produktkategori: |
|
|
Mol-fil: |
106-33-2.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
-10 ° C |
|
Kokpunkt |
269 ° C (tänd) |
|
densitet |
0.863 |
|
ångtryck |
0,1 hPa (60 ° C) |
|
brytningsindex |
n20 / D 1,432 |
|
FEMA |
2441 | ETYLLAURAT |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
lagringstemp. |
−20 ° C |
|
Vattenlöslighet |
olöslig |
|
JECFA-nummer |
37 |
|
Merck |
14,3818 |
|
BRN |
1769671 |
|
CAS-databasreferens |
106-33-2 (CAS-databasreferens) |
|
NIST-kemireferens |
Dodekansyra, etylester (106-33-2) |
|
EPA Substance Registry System |
Dodekansyra, etylester (106-33-2) |
|
Säkerhetsförklaringar |
23-24 / 25 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
Självantändningstemperatur |
> 300 ° C |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kod |
29159080 |
|
HS-kod |
29341000 |
|
Giftighet |
LD50 oralt hos kanin:> 5000 mg / kg LD50 dermal kanin> 5000 mg / kg |
|
Beskrivning |
Det presenteras i många typer av frukter som äpple, aprikos, guava, melon, etc. liksom i vetebröd, knäckbröd, ingefära, whisky, fruktbrandy och vin. |
|
Kemiska egenskaper |
klar färglös till lätt gulaktig vätska |
|
Kemiska egenskaper |
Etyllaurat har en blommig, fruktig lukt. |
|
Förekomst |
Rapporterat finns i bourbon, irländsk whisky, vitt vin, äpple, äppeljuice, melon, ananas, knäckebröd, blåost, cheddarost, schweiziska och andra ostar, smör, mjölk, fläsklever, öl, cognac, rom, whisky, cider, sherry, druvviner, kakao, kokosnötkött, passionsfruktsaft, mango, fruktkonjak, loquat och pawpaw. |
|
Definition |
ChEBI: En fettsyraetylester av laurinsyra. |
|
Smakgränsvärden |
Smakegenskaper vid 50 ppm: vaxartat, tvåligt och blommigt med en krämig, mejeri- och fruktig nyans |
|
Säkerhetsprofil |
Brännbar vätska. När den värms upp till sönderdelning avger den skarp rök och irriterande ångor. |
