Naturlig etylmyristat

Produktnamn:

Naturligt etylmyristat

Synonymer:

ETYLTETRADEKANOAT; ETYLMYRISTAT; FEMA 2445; Etylmyristat ~ Tetradekansyraetylester; ETYLMYRISTAT 96 +% FCC; Etylmyristat = Etyltetradekanoat; Etylmyristat; ETHYL MYRISTATE, NATURAL

CAS:

124-06-1

MF:

C16H32O2

MW:

256.42

EINECS:

204-675-4

Mol-fil:

124-06-1.mol

Smältpunkt

11-12 ° C (tänd)

Kokpunkt

178-180 ° C12 mm Hg (tänd)

densitet

0,86 g / ml vid 25 ° C (tänd)

FEMA

2445 | ETYLMYRISTAT

brytningsindex

n20 / D 1.436 (tänd)

Fp

> 230 ° F

lagringstemp.

Kylskåp

form

Flytande, stelnande i kylan

Färg

Klar färglös

Vattenlöslighet

Inte blandbar eller svår att blanda med vatten.

Merck

14,6333

JECFA-nummer

38

BRN

1776382

CAS-databasreferens

124-06-1 (CAS-databasreferens)

NIST-kemireferens

Tetradekansyra, etylester (124-06-1)

EPA Substance Registry System

Tetradekansyra, etylester (124-06-1)

Säkerhetsförklaringar

24/25

WGK Tyskland

2

TSCA

Ja

HS-kod

29189900

Kemiska egenskaper

Klar färglös vätska, stelnar i kyla

Kemiska egenskaper

Etylmyristat har en mild, vaxartad, såpande lukt som påminner om orris.

Förekomst

Rapporterade finns i aprikos, druva, päron, paprika, nötkött, öl, rom, te, guava, Vitis vinifera, ingefära, Gruyereost, blåmögelost, kokt fårkött, cognac, whisky, mousserande vin, kakao, kokosnötkött, mango, majs olja, fläderbär och mastikblad.

Användningar

En komponent från eterisk olja av naturlig hagtornparfym.

Definition

ChEBI: En långkedjig fettsyraetylester som är resultatet av den formella kondensationen av karboxigruppen av myristinsyra med hydroxigruppen av etanol.

Förberedelse

Genom förestring av syran med etylalkohol i närvaro av gasformig HCl.

Aromtröskelvärden

Upptäckt: 4 ppm

Smakgränsvärden

Smakegenskaper vid 60 ppm: söt, vaxartad och krämig.

Säkerhetsprofil

Brännbar vätska. När den värms upp till sönderdelning avger den skarp rök och irriterande ångor.