|
Produktnamn: |
Naturlig gammadodekalakton |
|
Synonymer: |
5-oktyl-2-oxolanon; gamma-DODECALACTONEFCC; γ-dodekalakton, 4-dodekanolid, dihydro-5-oktyl-2 (3H) -furanon; -2-FURANONE; (Z) -4-HYDROXY-6-DODECENOICACIDLACTONE; Dihydro-5-octylfuran-2 (3H) -on; DODECALACTON-GAMMA |
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
218-971-6 |
|
Mol-fil: |
2305-05-7.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
17-18 ° C (tänd) |
|
Kokpunkt |
130-132 ° C 1,5 mmHg (upplyst) |
|
densitet |
0,936 g / ml vid 25 ° C (tänd) |
|
FEMA |
2400 | GAMMA-DODECALACTONE |
|
brytningsindex |
n20 / D 1.452 (tänd) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Specifik gravitation |
0.94 |
|
JECFA-nummer |
235 |
|
BRN |
126680 |
|
InChIKey |
WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databasreferens |
2305-05-7 (CAS-databasreferens) |
|
NIST-kemireferens |
«GAMMA» dodekalakton (2305-05-7) |
|
EPA Substance Registry System |
2 (3H) -Furanon, dihydro-5-oktyl- (2305-05-7) |
|
Farokoder |
Xi |
|
Riskredovisningar |
36/37/38 |
|
Säkerhetsförklaringar |
26-36 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
Hazard Note |
Irriterande |
|
HS-kod |
29322090 |
|
Giftighet |
skn-rbt 500 mg / 24HMOD FCTXAV 14,751,76 |
|
Kemiska egenskaper |
γ-Dodekalakton har en fet, peachy, något musky lukt och smörig, persikliknande smak |
|
Förekomst |
Rapporterade hittades i aprikos, kokt fläsk, mjölkprodukter, persika, blåbär, guavafrukt, papaya, ananas, färska björnbär, jordgubbar, selleri blad och stjälkar, selleri rot, blå ost, cheddarost, schweizisk ost, kött, öl, rom, grönsaker [1] rum, plommonbrandy, kvitten, körvel, naranjilla frukt och andra naturliga källor |
|
Säkerhetsprofil |
Hudirriterande. Vid uppvärmning till nedbrytning avger den sur rök och irriterande ångor |
