|
Produktnamn: |
Naturlig vitlökolja |
|
Synonymer: |
GARLIC, OILOFGARLIC; STEAM-DISTILLEDGARLICOIL; Vitlökolja; Essentialoils, vitlök; Vitlökolja, naturlig; Vitlökoljeblandning; NaturalAllitridi; GARLIC OIL (ALLIUM SATIVUM L.) |
|
CAS: |
8000-78-0 |
|
MF: |
W99 |
|
MW: |
0 |
|
EINECS: |
616-782-7 |
|
Produktkategori: |
|
|
Mol-fil: |
MolFile |
|
|
|
|
densitet |
1,083 g / ml vid 25 ° C |
|
FEMA |
2503 | GARLOLJE (ALLIUM SATIVUML.) |
|
brytningsindex |
n20 / D 1,575 |
|
Fp |
118 ° F |
|
EPA Substance Registry System |
Vitlök (8000-78-0) |
|
Farokoder |
Xn |
|
Riskredovisningar |
10-22 |
|
Säkerhetsförklaringar |
16-36 |
|
RIDADR |
FN 1993 3 / PG 3 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
RTECS |
LX3154800 |
|
Fysikaliska egenskaper |
Den olja som erhållits från glödlampor är en klar, svagt gul till rödorange vätska. Den är löslig inmost fxed oljor och mineralolja. Den kan vara ofullständigt löslig i alkohol. Den är olöslig i glycerin och propylenglykol. |
|
Användningar |
Inaktiv analog ofgenistein. Blockerar G1-fasen i cellcykeln i schweiziska 3T3-celler genom att hämma kinas II-aktivitet. Löslig i dimetylsulfoxid. |
|
Användningar |
Som ett krydda och resonera i livsmedel. |
|
Eterisk oljekomposition |
Vitlökolja består av svavelinnehållande föreningar (diallyldisulfid, metylallyltrisulfid, diallyltrisulfid). Oljan innehåller allylpropyldisulfid, allyldi- och trisulfid och förmodligen en del allyltetrasulfid, divinylsulfid, allylvinylsulfoxid, allicin och andra mindre komponenter. Alicin ansvarar för den karakteristiska lukten av eterisk olja och för den lukt som frigörs från den krossade vitlöksklyftan . |
|
Fara |
Måttligt giftig byingestion |
