Produktbeskrivning

Naturlig Nonal Grundinformation

Produktnamn:	Naturligt Nonanal
Synonymer:	FEMA 2782;ALDEHYDE C-9;1-NONANAL;PELARGONALDEHYD;PELARGONALDEHYD;N-NONYLALDEHYD;1-nonylaldehyd;1-oktankarbaldehyd
CAS:	124-19-6
MF:	C9H18O
MW:	142.24
EINECS:	204-688-5
Mol fil:	124-19-6.mol

Naturliga icke-nala kemiska egenskaper

Smältpunkt	-18°C
Kokpunkt	93 °C23 mm Hg (lit.)
densitet	0,827 g/mL vid 25 °C (lit.)
ångtryck	~0,26 mm Hg (25 °C)
brytningsindex	n20/D 1.424 (lit.)
FEMA	2782 \| NONANAL
Fp	147 °F
lagringstemp.	2-8°C
form	Flytande
Densitet	0.827
färg	Klar färglös till ljusgul
Lukttröskel	0,00034 ppm
Vattenlöslighet	Praktiskt taget olöslig
JECFA-nummer	101
BRN	1236701
Stabilitet:	Stabil. Brännbar. Inkompatibel med starka oxidationsmedel.
CAS DataBase Referens	124-19-6 (CAS DataBase Reference)
NIST Kemi Referens	Nonanal (124-19-6)
EPA ämnesregistersystem	Nonanal (124-19-6)

Naturlig icke-nål säkerhetsinformation

Farokoder	Xi
Riskuttalanden	36/37/38
Säkerhetsförklaringar	26-37/39
RIDADR	3082
WGK Tyskland	2
RTECS	RA5700000
TSCA	Ja
Faroklass	9
PackingGroup	III
HS-kod	29121900
Data om farliga ämnen	124-19-6(data om farliga ämnen)
Giftighet	LD50 oralt hos kanin: > 5000 mg/kg

Naturlig Nonal användning

Beskrivning	Nonanal har en stark, fet lukt som utvecklar en apelsin- och roston vid utspädning. Den har en fet, citrusliknande smak. Kan syntetiseras genom katalytisk oxidation av motsvarande alkohol (n-nonanol) eller genom reduktion av motsvarande syra.
Kemiska egenskaper	n-Nonanal har en stark, fet lukt som utvecklar en apelsin- och roston vid utspädning. Den har en fet, citrusliknande smak
Kemiska egenskaper	brun vätska
Används	Nonanal är ett smakämne som är en färglös eller ljusgul vätska, med en stark lukt som liknar en essens av apelsin och ros. Det är lösligt i alkohol, de flesta fixerade oljor, mineralolja och propylenglykol, men olösligt i glycerin. Det erhålls genom kemisk syntes. Det kallas också aldehyd c-9 och pelargonaldehyd.
Används	Nonanal är en komponent av eteriska oljor och har en stark fruktig lukt. Eteriska oljor har varierande effekter från antibakteriell aktivitet till hypolipidemisk aktivitet.
Definition	ChEBI: En fettaldehyd som formellt härrör från reduktion av nonanoic acis. Metabolit observerad i cancermetabolism.
Förberedelse	Genom katalytisk oxidation av motsvarande alkohol (n-nonanol) eller reduktion av motsvarande syra
Aromtröskelvärden	1 till 8 ppb; aromegenskaper vid 1,0 %: söt vaxartad, orange citrus med feta fett- och melonnyanser och en lätt laktonisk nyans
Smaktröskelvärden	asteegenskaper vid 2 ppm i 5 % socker och 0,1 % CA: aldehydisk citrusapelsinkropp med vaxartade och oljiga melonliknande nyanser
Allmän beskrivning	Klar brun vätska som kännetecknas av en ros-orange doft. Olösligt i vatten. Finns i minst 20 eteriska oljor, inklusive ros- och citrusoljor och flera arter av tallolja.
Brandrisk	1-Nonanal är brännbart.
Säkerhetsprofil	En kraftig hudirriterande. Brännbar vätska. Mutationsdata rapporterade. När den upphettas till sönderdelning avger den skarp rök och irriterande ångor. Se även ALDEHYDER.