|
Produktnamn: |
Naturlig nonanal |
|
Synonymer: |
FEMA 2782; ALDEHYDE C-9; 1-NONANAL; PELARGONIC ALDEHDE; PELARGONALDEHYDE; N-NONYLALDEHYDE; 1-nonylaldehyd; 1-oktankarbaldehyd |
|
CAS: |
124-19-6 |
|
MF: |
C9H18O |
|
MW: |
142.24 |
|
EINECS: |
204-688-5 |
|
Mol-fil: |
124-19-6.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
-18 ° C |
|
Kokpunkt |
93 ° C23 mm Hg (tänd) |
|
densitet |
0,827 g / ml vid 25 ° C (tänd) |
|
ångtryck |
~ 0,26 mm Hg (25 ° C) |
|
brytningsindex |
n20 / D 1.424 (tänd) |
|
FEMA |
2782 | NONANAL |
|
Fp |
147 ° F |
|
lagringstemp. |
2-8 ° C |
|
form |
Flytande |
|
Specifik gravitation |
0.827 |
|
Färg |
Klar färglös till ljusgul |
|
Lukttröskel |
0,00034 ppm |
|
Vattenlöslighet |
Praktiskt taget olöslig |
|
JECFA-nummer |
101 |
|
BRN |
1236701 |
|
Stabilitet: |
Stabil. Brandfarlig. Oförenlig med starka oxidationsmedel. |
|
CAS-databasreferens |
124-19-6 (CAS-databasreferens) |
|
NIST-kemireferens |
Nonanal (124-19-6) |
|
EPA Substance Registry System |
Nonanal (124-19-6) |
|
Farokoder |
Xi |
|
Riskredovisningar |
36/37/38 |
|
Säkerhetsförklaringar |
26-37 / 39 |
|
RIDADR |
3082 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
RA5700000 |
|
TSCA |
Ja |
|
HazardClass |
9 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS-kod |
29121900 |
|
Data om farliga ämnen |
124-19-6 (Data om farliga ämnen) |
|
Giftighet |
LD50 oralt hos kanin:> 5000 mg / kg |
|
Beskrivning |
Nonanal har en stark, fet fet lukt som utvecklar en orange och rosenot vid utspädning. Den har en fet, citrusliknande smak. Kan syntetiseras genom katalytisk oxidation av motsvarande alkohol (n-nonanol) eller genom reduktion av motsvarande syra. |
|
Kemiska egenskaper |
n-Nonanal har en stark, fet lukt som utvecklar en apelsin- och rosnot vid utspädning. Den har en fet, citrusliknande smak |
|
Kemiska egenskaper |
brun vätska |
|
Användningar |
Nonanal är ett smakämne som är en färglös eller ljusgul vätska, med en stark lukt som liknar en essens av apelsin och ros. Det är lösligt i alkohol, de flesta fasta oljor, mineralolja och propylenglykol, men olösligt i glycerin. Det erhålls genom kemisk syntes. Det benämns också aldehyd c-9 och pelargonic aldehyd. |
|
Användningar |
En komponent av eteriska oljor, Nonanal har en stark fruktig lukt. Eteriska oljor har varierande effekter från antibakteriell aktivitet till hypolipidemisk aktivitet. |
|
Definition |
ChEBI: En fet aldehyd som formellt härrör från minskning av nonanoiska acis. Metabolit observeras i cancermetabolismen. |
|
Förberedelse |
Genom katalytisk oxidation av motsvarande alkohol (n-nonanol) eller reduktion av motsvarande syra |
|
Aromtröskelvärden |
1 till 8 ppb; aromkaraktäristik vid 1,0%: söt vaxartad, orange citrus med fet fet och melon hudnyanser och en något laktonisk nyans |
|
Smakgränsvärden |
aste-egenskaper vid 2 ppm i 5% socker och 0,1% CA: aldehyd citrus orange kropp med vaxartade och oljiga melonliknande nyanser |
|
Allmän beskrivning |
Klar brun vätska som kännetecknas av en rosorange lukt. Olöslig i vatten. Finns i minst 20 eteriska oljor, inklusive ros- och citrusoljor och flera arter av tallolja. |
|
Brandrisk |
1-Nonanal är brännbart. |
|
Säkerhetsprofil |
En svår hudirriterande. Brännbar vätska. Rapporterade mutationsdata. När den värms upp till sönderdelning avger den skarp rök och irriterande ångor. Se även ALDEHYDES. |
