trans, trans-2,4-Heptadienal är klar gul vätska
trans, trans-2,4-Decadien-1-al har en kraftfull, fet, kycklingfett lukt och en söt, orange-liknande lukt i hög koncentration. Den har en grapefrukt- eller apelsinliknande smak vid utspädning.
Hexaldehyd har en karakteristisk fruktig lukt och smak (vid utspädning). Kan beredas av kalciumsaltet av kapronsyra och myrsyra.
Trans-2-Heptenal är färglös till ljusgul vätska
myrac aldehyds CAS-kod är 37677-14-8.
Perillartines CAS-kod är 30950-27-7
