|
Produktnamn: |
trans, trans-2,4-Heptadienal |
|
Synonymer: |
2,4-Heptadienal teknisk kvalitet, 90%; trans, trans-2,4-Heptadiel; 4-Heptadienal, (E, E) -2; Hepta-2 (E), 4 (E) -dienal; T2 T4 HEPTADIENAL ; 2,4-HEPTADIEN-1-AL; 2,4-HEPTADIENAL; FEMA 3164 |
|
CAS: |
4313-03-5 |
|
MF: |
C7H10O |
|
MW: |
110.15 |
|
EINECS: |
224-328-0 |
|
Produktkategori: |
API-mellanprodukter; aldehydsmak |
|
Mol-fil: |
4313-03-5.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
84,5 ° C |
|
Kokpunkt |
84-84,5 ° C (upplyst) |
|
densitet |
0,881 g / ml vid 25 ° C (tänd) |
|
FEMA |
3164 | (2E, 4E) -HEPTADIENAL |
|
brytningsindex |
n20 / D 1.534 (tänd) |
|
Fp |
150 ° F |
|
lagringstemp. |
Kylskåp (+ 4 ° C) |
|
Vattenlöslighet |
OLÖSLIG |
|
JECFA-nummer |
1179 |
|
BRN |
1699244 |
|
CAS-databasreferens |
4313-03-5 (CAS-databasreferens) |
|
NIST-kemireferens |
2,4-Heptadienal, (E, E) - (4313-03-5) |
|
EPA Substance Registry System |
2,4-Heptadienal, (2E, 4E) - (4313-03-5) |
|
Farokoder |
T, Xi |
|
Riskredovisningar |
22-24-38 |
|
Säkerhetsförklaringar |
36 / 37-45 |
|
RIDADR |
UN 2810 6.1 / PG 3 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
F |
10-23 |
|
Hazard Note |
Irriterande |
|
HazardClass |
6.1 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS-kod |
29121900 |
|
Beskrivning |
2,4-Heptadienal fördröjer eller förhindrar utvecklingen av "smaker" i autooxiderande fetter och oljor. Kan framställas genom reduktion med LiAlH4 av diensyra framställd genom Doebner-syntes, följt av oxidation med Mn02 av den resulterande dienolen till motsvarande dienol; enligt Marshall och Whiting. |
|
Kemiska egenskaper |
2,4-Heptadienal har en fet, grön lukt. I autooxiderande fetter och oljor fördröjer det eller förhindrar utvecklingen av "gynnar". |
|
Kemiska egenskaper |
klar gul vätska |
|
Kemisk syntes |
Genom reduktion med LiAlH4 av diensyra framställd genom Doebner-syntes, följt av oxidation med MnO2 av den resulterande dienolen till motsvarande dienol; enligt Marshall och Whiting. |
