Delta undecalactone har en krämig, persikoliknande arom.
Gamma dodecalactone har en fet, persikaktig, något mysk lukt och smörig, persikoliknande smak.
Gamma Heptalactone har en söt, nötliknande, karamelldoft och en maltig, karamell, söt, örtig smak.
Gamma Hexalactone har en varm, kraftfull, örtig, söt doft och en söt kumarin-karamellsmak.
