Produktbeskrivning

3-Methylindol Grundläggande information

Kemiska egenskaper Användning Standarden för tillåten maximal mängd och rester Produktionsmetoder

Produktnamn:	3-metylindol
CAS:	83-34-1
MF:	C9H9N
MW:	131.17
EINECS:	201-471-7
Mol fil:	83-34-1 mol

3-metylindol kemiska egenskaper

Smältning punkt	92–97 °C (lit.)
Kokning punkt	265-266 °C (lit.)
densitet	1,0111 (uppskattning)
FEMA	3019 \| LÅDADE
brytande index	1,6070 (uppskattning)
Fp	132°C
lagring temp.	Förvaras under +30°C.
pka	17.30±0.30(förutspådd)
form	Kristallint pulver eller flingor
färg	Nästan vit till ljusbrun
Odör	indolliknande lukt
Lukt Tröskel	0,0000056 ppm
Vatten Löslighet	Lösligt i vatten, eter, alkoholer, bensen, aceton, kloroform.
Känslig	Ljuskänslig
JECFA-nummer	1304
Merck	14,8560
BRN	111296
Stabilitet:	Stabil, men ljuskänslig. Stank! Inkompatibel med starkt oxiderande medel, starka syror, syraahydrider, syraklorider. Brännbar.
InChIKey	ZFRKQXORJGRJGRJGRJGRJGRJGHAYS-N
CAS Databasreferens	83-34-1 (CAS DataBase Reference)
NIST Kemi Referens	1H-indol, 3-metyl-(83-34-1)
EPA Substansregistersystem	3-metylindol (83-34-1)

Säkerhetsinformation för 3-metylindol

Fara Koder	Begära
Risk Uttalanden	36/37/38-51/53
Säkerhet Uttalanden	26-36-61
RIDADR	UN3077 - klass 9 - PG 3 - DOT/IATA UN3335 - Miljöfarlig ämnen, fasta, n.o.s., HI: alla (ej BR)
WGK Tyskland	2
RTECS	NM0350000
F	8-13
TSCA	Ja
HS-kod	29339920
Farligt Ämnesdata	83-34-1(data om farliga ämnen)
Giftighet	MLD i grodor (mg/kg): 1000 s.c. (Bin-Ichi)

3-metylindol användning och syntes

Kemiska egenskaper	Det är en sorts vit kristall. Kokpunkten är 265-266 ° C; smältning punkten är 93-96°C; löslig i 95 % etanol och oljekryddor tre gånger av dess volym. Den har indolliknande rökelse från djur med en salt och stark smak. Smaken är mycket stark, med en solid spridningsförmåga och en långvarig lång tid. Hög koncentration av det gör människor äckliga; endast en mycket låg koncentration bär en stor civetliknande och djurliknande rökelse. Dessutom har den en varm mogen fruktliknande smak.
Standarden för tillåten maximal mängd och resthalt	Namn på tillsatser: β-metylindol Namn på livsmedel som är tillåtna för tillsatsen: livsmedel Tillsatsens funktion: Kryddor som används i livsmedel Högsta tillåtna mängd (g/kg): Mängden kryddor till sammansatt essens bör vara lägre än den tillåtna maximala mängden och resthalten som anges i GB 2760. Högsta tillåtna restmängd (g/kg):
Produktionsmetoder	3-Methylindol finns i civet, human, ost, mjölk och te. Propionaldehyd och fenylhydrazin kan värmas för att avlägsna vattenmolekyler att erhålla propanal fenylhydrazon i industriell produktion, och sedan mellanprodukter upphettade med zinkklorid eller svavelsyra, genom avlägsnandet av ammoniakmolekyler kan erhålla 3-metylindol.
Kemisk Egenskaper	lätt bruna blodplättar
Kemiska egenskaper	Skatole har en karakteristisk rutten, fekal lukt vid höga koncentrationer, blir behaglig, jasminliknande, fruktig söt, varm vid mycket låg nivå koncentrationer. Den har en varm övermogen fruktig smak under 1 ppm.
Används	En högfluorescerande guanosinanalog, som i en dimetoxitrityl, fosforamiditskyddad form, kan platsspecifikt infogas i oligonukleotider genom en 3a5-fosfodiesterbindning med användning av ett automatiserat DNA synthesizer
Används	insektattraherande medel
Används	Ett naturligt rikligt pneumotoxin, som främst finns i däggdjursavföring ger sin starka fekala lukt. I lägre koncentrationer kan dock föreningen har en behaglig arom, ger apelsinblommor och ja smine deras behaglig doft. Det är ofta en del av kommersiella dofter och parfymer.
Definition	ChEBI: En metylindol som bär en metylsubstituent i position 3. Det är det produceras under den anoxiska metabolismen av L-tryptofan hos däggdjur matsmältningskanalen.
Aromtröskelvärden	Detektion: 0,2 ppb
Säkerhetsprofil	Gift genom förtäring, intravenösa och intraperitoneala vägar. Måttligt giftigt genom subkutan väg. När den upphettas till sönderdelning avger den giftigt ångor av NOx.
Kemisk syntes	Indoler (skatol) med olika substituenter i 2 och 3 position kan syntetiseras via Fisher-indolsyntesen, som innefattar två steg och använder en fenylhydrazin och en alifatisk eller aromatisk aldehyd eller keton som utgångsmaterial.
Metabolisk väg	Tre huvudmetaboliter av 14C-skatol finns i plasma/urin av grisar som fått skatol och identifieras som 6-sulfatoxiskatol, 3-hydroxi-3- metyloxindol och mercapturataddukten av skatol, 3-[(N-acetylcystein-S-yl)metyl]indol. För andra vägar, se referenser i texten.