Produktbeskrivning

3-metylindol Grundläggande information

Kemiska egenskaper Användning Standarden för tillåten maximal mängd och restproduktionsmetoder

Produktnamn:	3-metylindol
CAS:	83-34-1
MF:	C9H9N
MW:	131.17
EINECS:	201-471-7
Mol-fil:	83-34-1.mol

3-metylindol kemiska egenskaper

Smältpunkt	92-97 ° C (tänd)
Kokpunkt	265-266 ° C (upplyst)
densitet	1.0111 (uppskattning)
FEMA	3019 \| SKATOLE
brytningsindex	1,6070 (uppskattning)
Fp	132 ° C
storagetemp.	Förvara vid + 30 ° C.
pka	17.30 ± 0.30 (Förutsagd)
form	Kristallint pulver eller flingor
Färg	Nästan vit till svagt brun
Odör	indoliknande lukt
OdorThreshold	0,0000056ppm
Vattenlöslighet	Lösligt i vatten, eter, alkoholer, bensen, aceton, kloroform.
Känslig	Ljuskänslig
JECFA-nummer	1304
Merck	14,8560
BRN	111296
Stabilitet:	Stabil, men lätt sensistiv. Stank! Oförenlig med starka oxidationsmedel, starka syror, syraanhydrider, syraklorider. Brännbar.
InChIKey	ZFRKQXVRDFCRJG-UHFFFAOYSA-N
CASDataBase-referens	83-34-1 (CAS-databasreferens)
NIST ChemistryReference	1H-Indol, 3-metyl- (83-34-1)
EPASubstance Registry System	3-metylindol (83-34-1)

3-metylindol säkerhetsinformation

HazardCodes	Xi, N
RiskStatements	36/37 / 38-51 / 53
SafetyStatements	26-36-61
RIDADR	UN3077 - klass 9 - PG 3 - DOT / IATA UN3335 - Miljöfarliga ämnen, fasta, n.o.s., HI: alla (inte BR)
WGK Tyskland	2
RTECS	NM0350000
F	8-13
TSCA	Ja
HS-kod	29339920
Farliga ämnen Data	83-34-1 (Data om farliga ämnen)
Giftighet	MLD i grodor (mg / kg): 1000 s.c. (Bin-Ichi)

3-metylindolanvändning och syntes

Kemiska egenskaper	Det är en slags vitkristall. Kokpunkten är 265-266 ° C; smältpunkt är 93-96 ° C; löslig i 95% etanol och oljekryddor tre gånger av volymen. Den har den indolliknande rökelsen av djur med en salt och stark smak. Smaken är mycket stark, med en solid spridningsförmåga och under lång tid. Hög koncentration av det gör människor motbjudande, bara en mycket låg koncentration har en stor civelliknande och djurliknande rökelse. Dessutom har den en varm mogen fruktliknande smak.
Standarden för tillåten maximal mängd och rest	Tillsatsers namn: Î²-metylindol Namnet på livsmedel som är tillåtna för tillsatsen: livsmedel Tillsatsens funktion: Kryddor som används i livsmedel Maximalt tillåten mängd (g / kg): Mängden kryddor till sammansatt essens bör vara lägre än den tillåtna maximala mängden och resthalterna som anges i GB 2760. Högsta tillåtna rest (g / kg):
Produktionsmetoder	3-metylindol närvarande i civet, human, ost, mjölk och te.Propionaldehyd och fenylhydrazin kan värmas för att avlägsna vattenmolekyler för att erhålla propanal fenylhydrazon i industriell produktion, och sedan kan mellanprodukterna värmas med zinkklorid eller svavelsyra genom avlägsnande av ammoniakmolekyler 3-metylindol.
Kemiska egenskaper	något bruna blodplättar
Kemiska egenskaper	Skatole har en karakteristisk frisk, fekal lukt i höga koncentrationer och blir trevlig, jasminliknande, fruktig söt, varm vid mycket låga koncentrationer. Den har en varm övermogen fruktig smak under 1 ppm.
Användningar	En mycket fluorescerande guanosinanalog, som i en dimetoxytrityl, fosforamiditskyddad form, kan vara platsspecifikt insatt intooligonukleotider genom en 3? 5? Fosfodiesterbindning med användning av en automatiserad DNA-syntetiserare
Användningar	insekt attraherande
Användningar	Ett naturligt rikligt pneumotoxin, som främst finns i däggdjursfecesprov som tillhandahåller dess starka fekala lukt. I lägre koncentrationer har emellertid thompomponenten en behaglig arom, vilket ger orange blommor och ja-smine deras glädjande doft. Det är ofta en del av kommersiella dofter och parfymer.
Definition	ChEBI: En metylindol som bär en metylsubstituent i position 3. Den produceras under den anoxiska metabolismen av L-tryptofan i mammalt matsmältningsorgan.
Aromtröskelvärden	Detektion: 0,2 ppb
Säkerhetsprofil	Gift genom intag, intravenös och intraperitoneal väg. Måttligt giftigt subkutant. Vid uppvärmning till nedbrytning avger den giftiga dofter av NOx.
Kemisk syntes	Indoler (skatol) med olika substituenter i 2 och 3-läget kan syntetiseras via Fisher indolsyntes, vilket involverar två steg och utnyttjar en fenylhydrazin och en alifatisk eller aromatisk aldehyd- eller ketonstartande material.
Metabolisk väg	Tre huvudmetaboliter av 14C-skatol återfinns i plasma / urin hos grisar som ges skatole och identifieras som 6-sulfatoxyskatol, 3-hydroxi-3-metyloxindol och mercapturataddukten av skatol, 3 - [(N-acetylcystein-S- yl) metyl] indol. För andra vägar, se avsnitt i texten.