Naturlig etyloleat är en färglös till ljusgul vätska.
Naturlig diacetyl existerar i stor utsträckning i många väsentliga eteriska oljor, till exempel irisolja, angelica olja, laurelolja, etc. Det är huvudkomponenten i smör och andra dofter av naturliga produkter.
Naturlig 2-oktanon är en typ av naturlig keton som finns i många källor som koko, bakade jordnötter, potatis, ost, öl, banan och apelsiner.
Naturlig 2-Nonanone har en karakteristisk rue-lukt och en ros- och te-liknande smak.
Naturlig Maltolisobutyrat har en söt, jordgubbliknande smak.
Naturlig metylpropylketon är en färglös flytande keton med lukten av nagellack eller en stark fruktig lukt.