Produktnamn: |
Etylacetoacetat |
Synonymer: |
Naturlig etylacetoacetat; 3-OXOBUTANOIC Acid Acetacetate; 3-OXOBUTYRIC Acid ETHYL ESTER; 3-KETOBUTANOIC Acid ETHYL ESTER; ACETOACETIC ESTER; ACETOACETIC ESTER (ETYL); |
CAS: |
141-97-9 |
MF: |
C6H10O3 |
MW: |
130.14 |
EINECS: |
205-516-1 |
Produktkategori: |
Farmaceutiska mellanprodukter; Organiska medel; API-mellanprodukter; Diverse; ester-smak Block; Puriss pa |
Mol-fil: |
141-97-9.mol |
|
Smältpunkt |
â43’43 ° C (tänd) |
Kokpunkt |
181 ° C (upplyst) |
densitet |
1,029 g / ml vid 20 ° C (tänd) |
ång-densitet |
4,48 (mot luft) |
ångtryck |
1 mm Hg (28,5 ° C) |
brytningsindex |
n20 / D 1.419 |
FEMA |
2415 | ETYLACETOACETAT |
Fp |
185 ° F |
lagringstemp. |
Förvaras under + 30 ° C. |
löslighet |
116 g / L (20 ° C) |
pka |
11 (vid 25â „ƒ) |
form |
Flytande |
Färg |
APHA: â ‰ ¤15 |
Specifik gravitation |
1.027~1.035 (20 / 4â „ƒ) |
Relativ polaritet |
0.577 |
Odör |
Överkomlig, fruktig. |
PH |
4,0 (110 g / l, H2O, 20â „ƒ) |
explosiv gräns |
1,0-54% (V) |
Vattenlöslighet |
116 g / L (20 ºC) |
JECFA-nummer |
595 |
Merck |
14,3758 |
BRN |
385838 |
Stabilitet: |
Stabil. Oförenlig med syror, baser, oxidationsmedel, reduktionsmedel, alkalimetaller. Brännbar. |
InChIKey |
XYIBRDXRRQCHLP-UHFFFAOYSA-N |
CAS-databasreferens |
141-97-9 (CAS DataBase Reference) |
NIST-kemireferens |
Butansyra, 3-oxo-, etylester (141-97-9) |
EPA Substance Registry System |
Etylacetoacetat (141-97-9) |
Farokoder |
Xi |
Riskredovisningar |
36 |
Säkerhetsförklaringar |
26-24 / 25 |
RIDADR |
FN 1993 |
WGK Tyskland |
1 |
RTECS |
AK5250000 |
Självantändningstemperatur |
580 ° F |
TSCA |
Ja |
HazardClass |
3.2 |
PackingGroup |
III |
HS-kod |
29183000 |
Data om farliga ämnen |
141-97-9 (Data om farliga ämnen) |
Giftighet |
LD50 oralt hos råttor: 3,98 g / kg (Smyth) |
Beskrivning |
Den organiska föreningen etylacetoacetat (EAA) är etylestern av ättikättiksyra. Det används huvudsakligen som en kemisk mellanprodukt vid framställningen av en mängd olika föreningar, såsom aminosyror, smärtstillande medel, antibiotika, antimalariala medel, antipyrin och aminopyrin och vitamin B1; såväl som tillverkning av färgämnen, bläck, lacker, parfymer, plast och gulfärgpigment. Enbart används det som en smakämne för mat. |
Kemiska egenskaper |
Etylacetoacetat har en karakteristisk eterliknande, fruktig, behaglig, uppfriskande lukt. |
Kemiska egenskaper |
Etyl 3-Oxobutanoate är en färglös vätska med en fruktig, eterisk, söt lukt som påminner om gröna äpplen. Den används för att skapa fräscha, fruktiga toppnoter i feminina fina dofter. Etylacetoacetat förekommer i smaker av naturliga material som kaffe, jordgubbar och gula passionsfrukter. |
Produktionsmetoder |
Etylacetoacetat tillverkas genom en reaktion av hög renhet etylacetat med natrium, följt av neutralisering med svavelsyra. |
Förberedelse |
Etylacetoacetat produceras industriellt genom behandling av diketen med etanol. |
Aromtröskelvärden |
Detektion: 520 ppb. Aromkaraktäristika vid 10%: sött fruktigt äpple, fermenterad, något fuselliknande och rummy, fruktig banan med tropiska nyanser. |
Smakgränsvärden |
Smakegenskaper vid 100 ppm: fruktig banan, äpple och vit druva med något grön estry och tropiska nyanser. Smakegenskaper vid 300 ppm: estery, fet, fruktig och tutti-frutti |
Allmän beskrivning |
En färglös vätska med en fruktig lukt. Flampunkt 185 ° F. Kokpunkt 365 ° F. Kan orsaka negativa hälsoeffekter vid förtäring eller inandning. Kan irritera huden, ögonen och slemhinnorna. Används i organisk syntes och i lacker och färger. |
Reningsmetoder |
Skaka estern med små mängder mättad vattenlösning av NaHCO3 (tills den inte brusar längre), sedan med vatten. Torka det med MgSO4 eller CaCl2 och destillera det under reducerat tryck. [Beilstein 3 IV 1528.] |
Råmaterial |
Etanol -> Natrium -> Natriumetoxid -> Acetylketen -> METAN |
Beredningsprodukter |
2,4-dimetylvinkolin-3-karboxylsyra -> 4-kloro-2,6-dimetyl-nikotinsyra -> etyl 2-hydroxyl-4-metyl-5-pyrimidinkarboxylat -> BISPYRAZOLONE - KLORO-2,6-DIMETYLPYRIDIN-3-KARBOXYLAT -> TIADINIL -> 1-brom-5-hexanon -> 3-KLORO-4-METYL-7-HYDROXYCOUNMARIN -> 5,7-dihydroxi-4- metylkumarin -> 5-METYL-1-FENYL-1H-PYRAZOL-4-KARBOXYLSYRA -> 7,8-DIHYDROXY-4-METYLKOUMARIN -> 6-TERT-BUTYL-4-METYLOUMARIN -> 2-Amino -6-metyl-4-pyrimidinol -> 4,7-DIMETHYLCOUMARIN -> 1,3-dimetyl-5-hydroxypyrazol -> 4-klor-6-metyl-2- (metyltio) pyrimidin -> (5 -METHYL-1-PHENYL-1H-PYRAZOL-4-YL) METHANOL -> 7-Acetoxi-4-metylkoumarin -> Pentoxifylline -> 4-metylumbelliferon -> Sprid gul H-4GL -> ETHYL 2, 4-DIMETYLKVINOLIN-3-KARBOXYLAT -> 3-METYL-5-FENYL-4-ISOXAZOLKARBOXYLSYRA -> FENOXYACETIC ACID -> Chrysin -> Cloricromene -> etyl 2- [2- (dietylamino) etyl] acetoacetat -> ETYL 5-METYL-1-FENYL-1H-PYRAZOLE-4-KARBOXYLAT -> 6-Metyl-2- (metyltio) pyrimidin-4-ol -> ETYL 2-ACETYL-3-OXO-HEXANOATE- -> 4-HYDROXY-2-METYLQUINOLINE -> 3-ETOXYCARBONYL-5,6-DIHYDRO-2-METYL-4H-PYRAN -> 1- (6-CHLORO-2-HYDROXY-4-FENYL-QUINOLIN-3 -YL) -ETHANONE -> 4-metylcumarin -> Acetoättiksyra -> Etyl 3-anilinobut-2-enoat -> Etyl 3-hydroxibutyrat -> ETYL 2- (HYDROXYIMINO) -3-OXOBUTANOAT -> N-fenylglycin-kaliumsalt -> 3-etyl-4-metyl-3-pyrrolin-2-on |