Produktbeskrivning

Etylbutyrat Grundläggande information

Beskrivning Använd referenser

Produktnamn:	Etylbutyrat
Synonymer:	Butansyraetylester; BUTYRICACID ETHYL ESTER; BUTYRIC ETHER; ETYL N-BUTYRATE; ETYLN-BUTANOAT; ETYL BUTYRAT; ETYL BUTANOAT; FEMA2427
CAS:	105-54-4
MF:	C6H12O2
MW:	116.16
EINECS:	203-306-4
Produktkategori:	Organiska ämnen; Biokemikalier och reagenser; byggstenar; C6 till C7; karbonylföreningar; kemisk syntes; estrar; etylester; fettiga acyler; feta estrar; lipider; organiska byggstenar
Mol-fil:	105-54-4.mol

Kemiska egenskaper av etylbutyrat

Smältpunkt	-93,3 ° C
Kokpunkt	120 ° C (tänd)
densitet	0,875 g / ml vid 25 ° C (tänd)
ång-densitet	4 (mot luft)
ångtryck	15,5 mm Hg (25 ° C)
FEMA	2427 \| ETYLBUTYRAT
brytningsindex	n20 / D 1.392 (tänd)
Fp	67 ° F
lagringstemp.	Brännbara område
löslighet	Lösligt i propylenglykol, paraffinolja och fotogen.
form	Flytande
Färg	Klar färglös
Odör	Liksom äppelklyna.
Lukttröskel	0,0000 ppm
Vattenlöslighet	praktiskt taget olöslig
JECFA-nummer	29
Merck	14,3775
BRN	506331
Stabilitet:	Stabil. Brandfarligt. Oförenligt med starka oxidationsmedel, syror, baser.
InChIKey	OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N
CAS-databasreferens	105-54-4 (CAS-databasreferens)
NIST-kemireferens	Butansyra, etylester (105-54-4)
EPA Substance Registry System	Etylbutyrat (105-54-4)

Säkerhetsinformation om etylbutyrat

Farokoder	Xi
Riskredovisningar	10-36 / 37/38
Säkerhetsförklaringar	16-26-36
RIDADR	UN 1180 3 / PG 3
WGK Tyskland	1
RTECS	ET1660000
Självantändningstemperatur	865 ° F
TSCA	Ja
HazardClass	3
PackingGroup	III
HS-kod	29156000
Data om farliga ämnen	105-54-4 (Data om farliga ämnen)
Giftighet	LD50 oralt hos råttor: 13 050 mg / kg (Jenner)

Användning och syntes av etylbutyrat

Beskrivning	Etylbutyrat är anesterlösligt i propylenglykol, paraffinolja och fotogen. Den har afruity lukt, liknande ananas. Etylbutyrat förekommer i många fruktse.g. äpple, aprikos, banan, plommon, mandarin etc. Etylbutyrat används som en konstgjord smak som liknar apelsinjuice eller ananas i alkoholhaltiga drycker, som en ingrediens i doft och som lösningsmedel och mjukgörare för cellulosa. Det används också vid produktion av polyvinylbutyral (PVB).
Användningar	Etylbutyrat används i smakämnen, extrakt, parfymeri och som lösningsmedel. Dessa är inte nödvändigtvis FDA-godkända indikationer, utan används i stället för flytande kväve. Det syntetiseras genom att reagera etanol och smörsyra i en kondensationsreaktion. Etylbutyrat uppfattas som en tropisk frukt, tutti-fruktig, mango- eller ananassmak. En av estersmakterna som finns i de flesta öl, den kan också uppfattas som en något ostig fruktsmak. Etylbutyrat förekommer vanligtvis i öl på grund av jäsning och för mycket anses normalt vara en avsmak. Användningsområden: konstgjord smak som liknar apelsinjuice eller ananas i alkoholhaltiga drycker, som lösningsmedel i parfymer och som mjukgörande forcellulosa.
Kemiska egenskaper	Etylbutyrat förekommer i frukt och alkoholhaltiga drycker, men även i andra livsmedel som ost. Den har en fruktig lukt som påminner om ananas. Stora mängder används i parfym och i smakkompositioner.
Kemiska egenskaper	Etylbutyrat är en färglös vätska. Ananaslukt. Lukttröskeln är 0,015 ppm.
Kemiska egenskaper	färglös vätska med en fruktig lukt
Kemiska egenskaper	Etylbutyrat har frodighetslukt med ananasunderton och söt, analog smak.
Användningar	tillverkning av konstgjord rom; parfymer; den alkoholhaltiga lösningen utgör den så kallade "ananasoljan".
Produktionsmetoder	Etylbutyrat kan syntetiseras genom reaktion av etanol och smörsyra. Detta är en kondensationsreaktion, vilket betyder att vatten produceras i reaktionen som en biprodukt.
Förberedelse	Genom förestring av n-smörsyra med etylalkohol i närvaro av Twichells reagens ellerMgCI2; även genom upphettning av n-butylalkohol och etanol över CuO + UO3-katalysator vid 270 ° C