|
Produktnamn: |
a-hexylkanelaldehyd |
|
Synonymer: |
FEMA 2569;HCA;JASMONAL H;HEXYLCINNAMALDEHYDE;HEXYL KANELALDEHYD;A-N-HEXYL-B-FENYLAKROLEIN;ALFA-HEXYLCINNAMISK ALDEHYD;ALFA-HEXYLCINNAMALDEHYD |
|
CAS: |
101-86-0 |
|
MF: |
C15H20O |
|
MW: |
216.32 |
|
EINECS: |
202-983-3 |
|
Produkt Kategorier: |
Farmaceutiska mellanprodukter;aldehydsmak;aldehyder;C10 till C21;Karbonylföreningar;Alfabetiska listor;Smaker och dofter;G-H |
|
Mol fil: |
101-86-0.mol |
|
|
|
|
Kokning punkt |
174-176 °C15 mm Hg (lit.) |
|
densitet |
0,95 g/mL vid 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2569 | ALFA-HEXYLCINNAMALDEHYD |
|
brytande index |
n20/D 1,55 (lit.) |
|
Fp |
200 °F |
|
lagring temp. |
2-8°C |
|
löslighet |
vatten: löslig 0,005 g/l vid 25°C |
|
JECFA Nummer |
686 |
|
CAS DataBase Referens |
101-86-0 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi referens |
Oktanal, 2-(fenylmetylen)-(101-86-0) |
|
EPA ämne Registersystem |
a-hexylkanelaldehyd (101-86-0) |
|
Fara Koder |
C,Xi |
|
Risk Uttalanden |
36/37/38-34-43-52/53 |
|
Säkerhet Uttalanden |
26-36/37/39-45-36-36/37-61 |
|
RIDADR |
UN 3265 8/PG 3 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
GD6560000 |
|
HS-kod |
29122990 |
|
Beskrivning |
α-Hexylcinnamaldehyd har en jasminliknande lukt, särskilt vid utspädning. Kan syntetiseras genom kondensation av oktylaldehyd med bensaldehyd. |
|
Kemiska egenskaper |
Hexylcinnamaldehyd har en jasminliknande lukt, särskilt vid utspädning. |
|
Kemisk Egenskaper |
alfa-hexylcinnamaldehyd är en gul vätska med en mild, lätt fet, blommig, något örtig doft och en distinkt jasminton. På samma sätt som ??-amylhomolog, ??-hexylkanelmaldehyd måste skyddas mot oxidation genom tillsats av stabilisatorer. Den är förberedd på liknande sätt som ??-amylkanelaldehyd genom alkalisk kondensation av överskott av bensaldehyd med oktanal (istället för heptanal). ??-Hexylcinnamaldehyd används ofta i blomkompositioner (t.ex. jasmin och gardenia) och på grund av dess stabilitet mot alkali, i tvålparfymer. |
|
Kemiska egenskaper |
Blekgul vätska; jasminliknande lukt, särskilt vid utspädning. Löslig i de flesta fasta oljor och i mineralolja; olösligt i glycerol och i propylen glykol. |
|
Förekomst |
Rapporteras hittat i kokt, doftande ris. |
|
Används |
hexylkanel är också känd som hexylkanelaldehyd. Det är en doft som ger en blommig, jasminliknande doft. |
|
Används |
α-Hexylcinnamaldehyd kännetecknas av en typisk blomdoft, som gör dem lämpliga att användas som dofter i personlig vård (parfymer, krämer, schampon etc.) och hushållsprodukter. Den har också använts som smaksättning tillsats i livsmedels- och läkemedelsindustrin. |
|
Definition |
ChEBI: En medlem av klassen kanelaldehyder som bär en hexyl substituent i alfa-positionen. |
|
Förberedelse |
Genom kondensation av oktylaldehyd med bensaldehyd |
|
Smaktröskelvärden |
Smakegenskaper vid 5 ppm: söt, vaxartad, blommig, grön, citrus och fruktiga nyanser |
|
Fara |
Brännbar. |
|
Kontaktallergener |
Hexylkanelaldehyd är ett doftallergen. Dess närvaro måste vara nämns vid namn inom kosmetika inom EU. |
|
Råvaror |
Bensaldehyd-->Amylcinnamaldehyd-->Octanal |
