|
Produktnamn: |
1-okt-3-ol |
|
Synonymer: |
1-OCTEN-3-OL, (AMYLVINYL CARBINOL) FCC; 1-OCTYLENE-3-OL; 1-OCTEN-3-OL; AMYL VINYL CARBINOL (1-OCTEN 3-OL); 1-OCTEN-3-OL 98 +% FCC; n-Pentylvinylkarbinol; 1-okten-3-ol, 98%; oktenol, 1-okten-3-ol |
|
CAS: |
3391-86-4 |
|
MF: |
C8H16O |
|
MW: |
128.21 |
|
EINECS: |
222-226-0 |
|
Produktkategori: |
API-mellanprodukter; alkoholsmak, smaker och dofter |
|
Mol-fil: |
3391-86-4.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
-49 ° C |
|
Kokpunkt |
84-85 ° C25 mmHg (tänd) |
|
densitet |
0,837 g / ml vid 20 ° C |
|
ångtryck |
1 hPa (20 ° C) |
|
FEMA |
2805 | 1-OKTEN-3-OL |
|
brytningsindex |
n20 / D 1.437 (tänd) |
|
Fp |
142 ° F |
|
lagringstemp. |
Förvara vid + 30 ° C. |
|
pka |
14,63 ± 0,20 (förutsagt) |
|
form |
Flytande |
|
Färg |
Klar färglös toppegul |
|
Specifik gravitation |
0.84 |
|
explosiv gräns |
0,9-8% (V) |
|
Vattenlöslighet |
Inte blandbart vanligt att blanda i vatten. |
|
JECFA-nummer |
1152 |
|
BRN |
1744110 |
|
InChIKey |
VSMOENVRRABVKN-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databasreferens |
3391-86-4 (CAS-databasreferens) |
|
NIST-kemireferens |
1-Octen-3-ol (3391-86-4) |
|
EPA Substance Registry System |
1-Octen-3-ol (3391-86-4) |
|
Farokoder |
Xn |
|
Riskredovisningar |
22-36 / 38-20 / 21/22 |
|
Säkerhetsförklaringar |
26-36 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
RTECS |
RH3300000 |
|
Självantändningstemperatur |
245 ° C |
|
TSCA |
Ja |
|
HazardClass |
6.1 (b) |
|
PackingGroup |
III |
|
HS-kod |
29052990 |
|
Giftighet |
LD50 oralt i kanin: 340 mg / kg LD50 dermal Kanin 3300 mg / kg |
|
Beskrivning |
l-Octen-3-ol har en kraftfull, söt, jordlig lukt med en stark, örtartad ton som påminner om lavendel-lavandin, ros och hö. Det har en söt, örtartad smak. Kan bestämmas av magnesiumamylbromid och akrolein. |
|
Kemiska egenskaper |
1-Octen-3-ol har en stark, söt, jordig lukt med en stark, örtartad ton som påminner om lavendel - lavandin, ros och hö. Det har en söt, örtartad smak. |
|
Kemiska egenskaper |
1-Octen-3-ol mayoccur i den optiskt aktiva formen. Det finns till exempel i lavendelolja och är en ångflyktig komponent av svamp. l-Octen-3-ol är en flytande withan intensiv svamp, skogsmark lukt som kan beredas med en Grignardreaction från vinylmagnesiumbromid och hexanal. Det används i lavendelkompositioner och i svamparomer. |
|
Förberedelse |
Från magnesiumamylbromid och akrolein. |
|
Definition |
ChEBI: En alkenylalkohol med en struktur baserad på en C8-förgrenad kedja med hydroxigruppen C-2 och omättnad vid C-11C-2. |
|
Aromtröskelvärden |
Detektion: 14 ppb; erkännande: 25 ppb |
|
Smakgränsvärden |
Smakegenskaper vid 10 ppm: svamp, jordig, svamp, grön, oljig, vegetativ, umami-känsla och salt-buljong. |
|
Handelsnamn |
Matsutakeol (Takasago). |
|
Säkerhetsprofil |
Gift genom intag och intravenösa vägar. Måttligt giftigt vid hudkontakt. Vid uppvärmning till nedbrytning avger den skarp rök och irriterande ångor. |
|
Råmaterial |
Acrolein -> BROMOPENTANE |
