Produktbeskrivning

2-Acetyl pyrazin Basinformation

Beskrivning Referenser

Produktnamn:	2-acetylpyrazin
Synonymer:	1-pyrazinyletanon; 1-pyrazinyl-etanon; Etanon, 1-pyrazinyl-; Etanon, 1-pyrazinyl-; Keton, metylpyrazinyl; Keton, metylpyrazinyl; Acetylpyrazin I lager Fabrik; ACETYLPYRAZINE
CAS:	22047-25-2
MF:	C6H6N20
MW:	122.12
EINECS:	244-753-5
Produktkategori:	Farmaceutiska mellanprodukter; ACETYLGROUP; Pyraziner; Pyrazin; Heterocykliska föreningar; Diverse; Kloropyraziner, etc.; Pyrazin-smaker; Byggstenar; Heterocykliska byggstenar; Sulfider-smaker; Byggstenar; Kemisk syntes; Heterocykliska byggstenar
Mol-fil:	22047-25-2.mol

2-Acetyl pyrazin kemiska egenskaper

Smältpunkt	75-78 ° C
Kokpunkt	78-79 ° C 8mm
densitet	1.1075
FEMA	3126 \| ACETYLPYRAZINE
brytningsindex	1,5350 (uppskattning)
Fp	78-79 ° C / 8mm
pka	0,30Â ± 0,10 (förutsagd)
Odör	popcornliknande lukt
JECFA-nummer	784
BRN	109630
InChIKey	DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N
CAS-databasreferens	22047-25-2 (CAS-databasreferens)
NIST-kemireferens	Acetylpyrazin (22047-25-2)
EPA Substance Registry System	Etanon, 1-pyrazinyl- (22047-25-2)

2-Acetyl pyrazin Säkerhetsinformation

2-Acetyl pyrazin Användning och syntes

Kemiska egenskaper	LJUSGULT TILL GULBROSSET PULVER
Kemiska egenskaper	Acetylpyrazin har en nötig, popcorn, brödskorpslukt.
Förberedelse	Genom esterkondensering av EtO2 C-pyrazin; genom att dehydrera pyrazynamid med POCI3 och sedan reagera den resulterande 2-cyano-pyrazin med metylmagnesiumbromid
Aromtröskelvärden	Detektion vid 62 ppb
Smakgränsvärden	Smakegenskaper vid 10 sid / min: rostad, nötig, klar, jästig med popcorn, majschipsnyans