|
Produktnamn: |
2-metyl-2-pentensyra |
|
Synonymer: |
2-metyl-2-pentenoesyra, 99%; StrawberriffAcid; Naturlig 2-metyl-2-pentenoesyra; 2-hexenoat; 2-METYL-2-PENTENOICACID; STRAWBERRIFF; RARECHEM AL BE 0127; 2-metyl-2-pentenoicaci |
|
CAS: |
3142-72-1 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
EINECS: |
221-552-0 |
|
Produktkategori: |
Syror och estrar |
|
Mol-fil: |
3142-72-1.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
26-28 ° C (tänd) |
|
Kokpunkt |
123-125 ° C30 mmHg (tänd) |
|
densitet |
0,979 g / ml vid 25 ° C |
|
ång-densitet |
> 1 (mot luft) |
|
brytningsindex |
n20 / D 1,46 (tänd) |
|
FEMA |
3195 | 2-METYL-2-PENTENOYSYRA |
|
Fp |
226 ° F |
|
pka |
5,00 ± 0,19 (förutspådd) |
|
JECFA-nummer |
1210 |
|
InChIKey |
JJYWRQLLQAKNAD-SNAWJCMRSA-N |
|
CAS-databasreferens |
3142-72-1 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST-kemireferens |
2-pentenonsyra, 2-metyl- (3142-72-1) |
|
EPA Substance Registry System |
2-pentenoesyra, 2-metyl- (3142-72-1) |
|
Farokoder |
C |
|
Riskredovisningar |
34-22-41 |
|
Säkerhetsförklaringar |
26-36 / 37 / 39-45 |
|
RIDADR |
UN 3261 8 / PG 3 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
TSCA |
Ja |
|
HazardClass |
8 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS-kod |
29161900 |
|
Beskrivning |
Kan förberedas av destillation av 2-hydroxi-2-metylvalerinsyra (m-form). |
|
Kemiska egenskaper |
2-metyl-2-pentenoicacid har en fruktig lukt. |
|
Kemiska egenskaper |
vitvit-transparent kristallin |
|
Kemiska egenskaper |
Med en torr syranot finns 2-metyl-2-pentensyra i lukten av jordgubbar. Syran kan framställas från motsvarande mättade med Î ± -bromering följt av dehydrobromering. |
|
Förekomst |
Rapporterade hittade instrawberry |
|
Förberedelse |
Genom destillation av 2-hydroxi-2-metylvalerinsyra (cis-form). |
|
Smakgränsvärden |
Smakfunktioner vid 50 ppm: sur, sur, svettig, bär och fruktliknande. |
|
Råmaterial |
Propionaldehyd -> Silvernitrat |
