3-Mercapto-2-Methylpenta-1-Ol

3-Mercapto-2-methylpenta-1-ols CAS-kod är 227456-27-1.

Skicka förfrågan

Produktbeskrivning

3-Mercapto-2-metylpenta-1-ol Grundläggande information

Produktnamn:	3-Mercapto-2-metylpenta-1-ol
Synonymer:	3-MERCAPTO-2-METYLPENTANOL; 3-Mercapto-2-metylpenta-1-ol; 3 - merkaptoättiksyra - 2 - metylalkohol e; 2-metyl-3-sulfanylpentan-1-ol; 3-MERCAPTO-2-METYLPENTAN- 1-OL (RACEMIC); 1-Pentanol, 3-merkapto-2-metyl-
CAS:	227456-27-1
MF:	C6H14OS
MW:	134.23976
EINECS:	927-385-6
Produktkategori:	tiolsmak
Mol-fil:	227456-27-1.mol

3-Mercapto-2-metylpenta-1-ol kemiska egenskaper

Kokpunkt	205,0 ± 23,0 ° C (förutsagt)
densitet	0,959 ± 0,06 g / cm3 (förutspådd)
FEMA	3996 \| 3-MERCAPTO-2-METYLPENTAN-1-OL (RACEMIC)
pka	10,50 ± 0,10 (förutspådd)
JECFA-nummer	1291

3-Mercapto-2-metylpenta-1-ol Användning och syntes

Kemiska egenskaper	3-Mercapto-2-metylpentan-1-ol (racemisk) är en mycket luktande merkaptan med en lök eller purjolik arom. Smakskvaliteten rapporterades starkt bero på koncentration.
Förekomst	Enligt uppgift i lök.
Förberedelse	Framställd genom en mycket diastereoselektiv aldolreaktion med användning av en kiral hjälpprocess med ytterligare derivatisering vilket ger enantiopyrföreningen.
Aromtröskelvärden	Vid låga koncentrationer (0,5 ppb) kan en trevlig köttbuljong, svettig, lök och purjoliknande lukt uppfattas.

Hot Tags: 3-Mercapto-2-Methylpenta-1-Ol, leverantörer, grossist, i lager, gratis prov, Kina, tillverkare, tillverkade i Kina, lågt pris, kvalitet, 1 års garanti