3-metylvalerinsyra har en sur, örtartad, lätt grön lukt. Detta syntetiseras från dietylestern av sec-butyl-malonsyra.
Produktnamn: |
3-metylvalerinsyra |
Synonymer: |
(+/-) - 3-METYLVALERINSYRA; 3-METYLVALERIC acid; 3-METYLPENTANOIC acid; 3-METYL-N-VALERIC acid; 3-METYL-N-PENTANOIC acid; 2-Methyl butan-1-carboxylsyra; FEMA 3437; FEMA-NUMMER 3437 |
CAS: |
105-43-1 |
MF: |
C6H12O2 |
MW: |
116.16 |
EINECS: |
203-297-7 |
Produktkategori: |
Organiska byggstenar; Byggstenar; C6; Karbonylföreningar; Karboxylsyror; Kemisk syntes |
Mol-fil: |
105-43-1.mol |
|
Smältpunkt |
-41 ° C |
Kokpunkt |
196-198 ° C (lit.) |
densitet |
0,93 g / ml vid 25 ° C (tänd) |
FEMA |
3437 | 3-METYLPENTANOYSYRA |
brytningsindex |
n20 / D 1.416 (tänd) |
Fp |
185 ° F |
lagringstemp. |
Förvaras under + 30 ° C. |
pka |
pK1: 4,766 (25 ° C) |
Specifik gravitation |
0.930 |
Vattenlöslighet |
olöslig |
JECFA-nummer |
262 |
BRN |
1720696 |
InChIKey |
IGIDLTISMCAULB-UHFFFAOYSA-N |
CAS-databasreferens |
105-43-1 (CAS-databasreferens) |
NIST-kemireferens |
Pentansyra, 3-metyl- (105-43-1) |
EPA Substance Registry System |
Pentansyra, 3-metyl- (105-43-1) |
Farokoder |
C |
Riskredovisningar |
34 |
Säkerhetsförklaringar |
26-36 / 37 / 39-45 |
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 2 |
WGK Tyskland |
3 |
F |
13 |
Hazard Note |
Frätande |
TSCA |
T |
HazardClass |
8 |
PackingGroup |
II |
HS-kod |
29159080 |
Beskrivning |
3-Methylpentanoic har en sur, örtartad, lätt grön lukt. Detta syntetiseras från dietylestern av sec-butyl-malonsyra. |
Kemiska egenskaper |
klar färglös till svagt gul vätska |
Förberedelse |
Från dietylestern av sek-butyl-malonsyra. |
Aromtröskelvärden |
Detektion: 46 till 280 ppb |
Smakgränsvärden |
Smakegenskaper vid 30 ppm: sur, ostig, färsk med fruktig noter |
Råmaterial |
DIETHYL SEC-BUTYLMALONATE |