Produktbeskrivning

3-fenyl-1-propanol Grundläggande information

Kemiska egenskaper Använder innehållsanalys Toxicitet Säkerhetsanvändningsbegränsning Produktionsmetod Standard för maximalt tillåtet belopp

Produktnamn:	3-fenyl-1-propanol
Synonymer:	Bensen-1-propanol; Bensenpropylalkohol; Î³-fenylpropylalkol; 3-fenyl-1-propylalkohol (PPA); 3-fenyl-1-propanol, 98% 250GR; Hydrocinnamylalkohol 3-fenylpropylalkohol; FEMA 2885; GAMMA-PHENYLPRO
CAS:	122-97-4
MF:	C9H12O
MW:	136.19
EINECS:	204-587-6
Produktkategori:
Mol-fil:	122-97-4.mol

3-fenyl-1-propanol kemiska egenskaper

Smältpunkt	â18'18 ° C (tänd)
Kokpunkt	119-121 ° C12 mmHg (tänd)
densitet	1,001 g / ml vid 20 ° C (upplyst)
FEMA	2885 \| 3-FENYL-1-PROPANOL
brytningsindex	n20 / D 1.526 (tänd)
Fp	229 ° F
lagringstemp.	Förvaras under + 30 ° C.
löslighet	0,1 g / l olöslig
pka	15.04 ± 0.10 (förutsagt)
form	Flytande
Färg	Klar färglös
Vattenlöslighet	10,3 g / L (20 ºC)
JECFA-nummer	636
BRN	1857542
CAS-databasreferens	122-97-4 (CAS-databasreferens)
NIST-kemireferens	3-fenylpropanol (122-97-4)
EPA Substance Registry System	Bensenepropanol (122-97-4)

3-fenyl-1-propanol Säkerhetsinformation

Farokoder	Xi
Riskredovisningar	36/37 / 38-36 / 38-R36 / 38
Säkerhetsförklaringar	26-37 / 39-S37 / 39-S26
WGK Tyskland	1
RTECS	UB8970000
TSCA	Ja
HS-kod	29062900

3-fenyl-1-propanol användning och syntes

Kemiska egenskaper	Färglös viskös flytande med en söt doft av blommor och sötkött och smaken av färsk frukt efter utspädning. Dess kokpunkt är vid 236 ° C, flampunkt vid 109 ° C. Löslig i etanol, propylenglykol och det mesta av den icke-flyktiga oljan, olöslig i glycerol och mineralolja, något löslig i vatten (1: 300). Naturlig 3-fenyl-1-propanol finns i jordgubbar, Styraxkräm, bensinkräm, te, Peru Balsam, Cassia-bladolja, kanelolja och så vidare.
Användningar	(1) Tillfälligt tillåtet som livsmedelssmakämne i GB 2760-1996. Används främst i beredningen av essensen av persika, aprikos, plommon, vattenmelon, jordgubbar och nötter som valnöt och hassel. (2) Används främst vid beredning av essens och medicin. En mellanprodukt av proformifen (ett centralt skelettmuskelavslappnande medel) Tillfälligt tillåtet som aromämne i GB 2760-1996. Den har en söt doft av blommor och sötkött och en behaglig smak av färsk frukt efter utspädning Naturlig 3-fenyl-1-propanol finns i jordgubbar, Styraxkräm, bensinkräm, te, Peru Balsam, Cassia-bladolja, kanelolja och så vidare. (3) Som läkemedel kan det appliceras på kolecystit, kolangit, kolelitiasis, gallvägar postoperativt syndrom, hyperkolesterolemi etc. (4) Används huvudsakligen för beredning av essens och medicin. En mellanprodukt av proformifen, en central skelettmuskelrelaxant. Som en antiputrefactiva i kosmetika i kombination med piperonal eller peppar har 3-fenyl-1-propanol en mögelresistens på groddar och mycete, tillsammans med anatural doft. 3-fenyl-1-propanol eller dess esterderivat kan användas som smakämnen i blommor såsom lila, hyacint och keiskei för dess aromatiska vinäger.
innehållsanalys	Total alkoholmetod (OT-5) Provmängd: l g, ekvivalent faktor (f) = 68,10. icke-polär kolonnmetod för gaskromatografi (GT-10-4)
giftighet	GRAS (FEMA). LD502300 mg / kg (orala råttor).
Begränsning av säkerhetsanvändning	FEMA (mg / kg) ï¼š0,73 i läskedryck ¼ ›1,4 i kall dryck ¼› 2,8 i godis ¼ ›3,3 i bakad mat ¼› 4,3 i gummikonfekt ¼ ›5,0 i sprit. WHO klass II / måttlig toxicitet Måttlig gräns (FDA§172ï¼Ž515ï¼Œ2000).
Produktionsmetod	(1) katalytikydrogenering av etylcinnamat. Hydreringsreaktionen genomförs i autoklav med krom-koppar-bariumkatalysator vid 200 ° C och 20 MPa under 5-9 timmar. Filtratet erhållet efter kylning och filtrering extraheras med dietyleter. Efter återvinning av dietyleter, ledes reducerad tryckdestillation av extraktionslösningen för att samla fraktionen av 110-112 "ƒï¼ˆ1.06kPaï¼ ‰, som är den färdiga produkten. Utbytet är cirka 85%. Grignard-reaktion av bensylklorid och oxiran, följt av hydrolys med svavelsyra för att erhålla 3-fenyl-1-propanol. Avkastningen är cirka 65-70% ã € ‚ (2) Hydreringen av peruvin eller cinnamaldehyd.
Standard för maximalt tillåtet belopp	livsmedelstillsatser: fenylpropanol tillåten användning: mat tillsatsers funktion: matsmak maximalt tillåten användning (g / kg): De essensiella ingredienserna som används i får inte överstiga den maximalt tillåtna användningen och resthalter som tillåts i GB 2760. högsta tillåtna mängd rester ¼ ˆg / kgï ¼ The: De väsentliga ingredienserna som används i får inte överskrida den högsta tillåtna användningen och rester som tillåts i GB2760.
Kemiska egenskaper	RENGÖR FÄRGLESSVÄSKA
Kemiska egenskaper	3-fenyl-1-propanoloccurs både i fria och förestrade former i hartser och balsamer (t.ex. bensoeresin och Peru balsam). Det har identifierats i frukt och kanel. Hydrocinnamic alkohol är en lätt viskös, färglös vätska med afloralbalsamic lukt, något som påminner om hyacinter. Förestring med alifatiska karboxylsyror är viktigt eftersom det leder till extra doft- och smakmaterial. Hydrocinnamalkohol framställs genom hydrering av cinnamaldehyd. En blandning vattenhydrokanamisk alkohol och den isomera 2-fenylpropanol kan erhållas från styren genom en modifierad oxosyntes. De två isomererna kan separeras med destillering. Hydrocinnamic alkohol används i blomkompositioner för balsamic och orientaliska anteckningar.
Kemiska egenskaper	3-fenyl-1-propanal har en karakteristisk söt, hyacint-mignonett lukt. Den har en söt och skarp smak som tyder på aprikos.
Förekomst	Rapporterat hittat instorax, Sumatra bensin, te, Peru balsam, passionsfrukt, jordgubbe, blåbär, blåbär med hög buske, tranbär, guavaskal, färsk björnbär, uppvärmd svartbär, rom, vitt vin, shitake, matsutake, torvmalt, loquat, sapodillafrukt och kronbär.
Förberedelse	Genom hydrering av kanelaldehyd eller kanelalkohol.
Smakgränsvärden	Smakegenskaper vid 20 ppm: kryddig, kanel, balsamico, fruktig, winy och honungliknande med blommiga nyanser.