|
Produktnamn: |
4-etylguaiakol |
|
Synonymer: |
4-ethvlguaiakol;4-etylguiakol;4-ETYLGUAIACOL;4-ETYL-2-METOXIFENOL;ETYLGUAIACOL;FEMA 2436;HOMOVANILLIN;4-ETYLGUAIACOL 98+% FCC |
|
CAS: |
2785-89-9 |
|
MF: |
C9H12O2 |
|
MW: |
152.19 |
|
EINECS: |
220-500-4 |
|
Produktkategorier: |
fenolsmak;Alfabetiska listor;E-F;Smaker och dofter;Farmaceutiska råvaror;aromatiska fenoler;fenoler och tiofenoler |
|
Mol fil: |
2785-89-9.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
15 °C (lit.) |
|
Kokpunkt |
234–236 °C (lit.) |
|
densitet |
1,063 g/mL vid 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2436 | 4-ETYLGUAIACOL |
|
brytningsindex |
n20/D 1,528 (lit.) |
|
Fp |
226 °F |
|
lagringstemp. |
2-8°C |
|
pka |
10,31±0,18(förutspådd) |
|
form |
Flytande |
|
färg |
Klar färglös till ljusgul |
|
Densitet |
1.06 |
|
JECFA-nummer |
716 |
|
BRN |
2045329 |
|
CAS DataBase Referens |
2785-89-9(CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi Referens |
Fenol, 4-etyl-2-metoxi-(2785-89-9) |
|
EPA ämnesregistersystem |
Fenol, 4-etyl-2-metoxi- (2785-89-9) |
|
Farokoder |
Xi,Xn |
|
Riskuttalanden |
36/37/38-22 |
|
Säkerhetsförklaringar |
26-36-37/39 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
TSCA |
Ja |
|
Faroklass |
6.1(b) |
|
PackingGroup |
III |
|
HS-kod |
29071990 |
|
Kemiska egenskaper |
klar färglös till ljusgul vätska |
|
Används |
4-etyl-2-metoxifenol används som rökarom i livsmedelsindustrin och uppvisar antioxidantaktivitet på grund av sin fenolsammansättning. Det finns också i röda druvor och i röda viner. |
|
Aromtröskelvärden |
Detektion: 25 ppb. Aromegenskaper på 1,0 %: lätt söt, kryddig, kryddnejlika, rökig och fenolisk med förkolnade whiskyfattoner och en lätt vaniljliknande krämighet. |
|
Råvaror |
KREOSOT |
