|
Produktnamn: |
4-etylguaiakol |
|
Synonymer: |
4-etvlguaiacol; 4-etylguiacol; 4-ETYLGUAIACOL; 4-ETYL-2-METHOXYPHENOL; ETYL GUAIACOL; FEMA 2436; HOMOVANILLIN; 4-ETYLGUAIACOL 98 +% FCC |
|
CAS: |
2785-89-9 |
|
MF: |
C9H12O2 |
|
MW: |
152.19 |
|
EINECS: |
220-500-4 |
|
Produktkategori: |
fenolsmak; Alfabetiska listor; E-F; Smaker och dofter; Farmaceutiska råvaror; Aromatiska fenoler; Fenoler och tiofenoler |
|
Mol-fil: |
2785-89-9.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
15 ° C (tänd) |
|
Kokpunkt |
234-236 ° C (tänd) |
|
densitet |
1,063 g / ml vid 25 ° C (tänd) |
|
FEMA |
2436 | 4-ETYLGUAIACOL |
|
brytningsindex |
n20 / D 1.528 (tänd) |
|
Fp |
226 ° F |
|
lagringstemp. |
2-8 ° C |
|
pka |
10,31 ± 0,18 (förutspådd) |
|
form |
Flytande |
|
Färg |
Klar färglös till ljusgul |
|
Specifik gravitation |
1.06 |
|
JECFA-nummer |
716 |
|
BRN |
2045329 |
|
CAS-databasreferens |
2785-89-9 (CAS-databasreferens) |
|
NIST-kemireferens |
Fenol, 4-etyl-2-metoxi- (2785-89-9) |
|
EPA Substance Registry System |
Fenol, 4-etyl-2-metoxi- (2785-89-9) |
|
Farokoder |
Xi, Xn |
|
Riskredovisningar |
36/37 / 38-22 |
|
Säkerhetsförklaringar |
26-36-37 / 39 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
TSCA |
Ja |
|
HazardClass |
6.1 (b) |
|
PackingGroup |
III |
|
HS-kod |
29071990 |
|
Kemiska egenskaper |
klar färglös till ljusgul vätska |
|
Användningar |
4-etyl-2-metoxifenol används som rökarom i livsmedelsindustrin och uppvisar antioxidantaktivitet på grund av dess fenoliska sammansättning. Det finns också i röda druvor och i röda viner. |
|
Aromtröskelvärden |
Detektion: 25 ppb. Aromkaraktäristik vid 1,0%: något söt, kryddig, kryddnejlika, rökig och fenolisk med förkolade whiskyfatnoter och en liten vaniljliknande krämighet. |
|
Råmaterial |
KREOSOT |
