|
Produktnamn: |
4-metyloktansyra |
|
Synonymer: |
FEMA 3575; FEMA NUMMER 3575; HIRCINOIC ACID; 4-METYLOCTANOIC Acid 98 +%; METHYLOCTANSAEURE, 4-; 4-Methyl-n-Octanoic Acid; (4S) -4-methyloctanoate; 4-MethyloCLanoic Acid Acid; |
|
CAS: |
54947-74-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
259-404-2 |
|
Produktkategori: |
API-mellanprodukter; sura smaker; alfabetiska listor; smaker och dofter; M-N |
|
Mol-fil: |
54947-74-9.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
-29,5 ° C (uppskattning) |
|
Kokpunkt |
149 ° C 22 mm Hg (upplyst) |
|
densitet |
0,91 g / ml vid 25 ° C (tänd) |
|
FEMA |
3575 | 4-METYLOKTANSYRA |
|
brytningsindex |
n20 / D 1.433 (lit.) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
lagringstemp. |
−20 ° C |
|
pka |
4,78 ± 0,10 (förutspådd) |
|
JECFA-nummer |
271 |
|
BRN |
1755426 |
|
InChIKey |
LEGGANXCVQPIAI-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databasreferens |
54947-74-9 (CAS-databasreferens) |
|
NIST-kemireferens |
4-metyloktansyra (54947-74-9) |
|
EPA Substance Registry System |
4-metyloktansyra (54947-74-9) |
|
Farokoder |
C, Xi, Xn |
|
Riskredovisningar |
34-36 / 37 / 38-21 / 22 |
|
Säkerhetsförklaringar |
26-36 / 37 / 39-45 |
|
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 3 |
|
WGK Tyskland |
1 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kod |
2915 90 70 |
|
HazardClass |
8 |
|
PackingGroup |
III |
|
Beskrivning |
4-metyloktansyra har en fet, smaklös plastlukt. |
|
Kemiska egenskaper |
4-metyloktansyra har en fet, smaklös plastlukt. Denna förening rapporteras också ha en get-, costus-, fårköttlukt |
|
Kemiska egenskaper |
Färglös vätska |
|
Aromtröskelvärden |
Aromegenskaper med 1,0% i PG: vaxartat, fet, köttigt, uppvärmt nötköttliknande med en något laktonisk ostliknande nyans |
|
Smakgränsvärden |
Smakegenskaper vid 10 ppm: feta, vaxartade, krämiga och laktoniska med en mättande fet munnkänsla och metalllic-nyanser. |
