5-(2-hydroxietyl)-4-metyltiazol (böna)

Produktnamn:

5-(2-hydroxietyl)-4-metyltiazol (böna)

Synonymer:

A875 Cell; 1-(4-metyl-5-tiazolyl)etanol; 4-metyl-5-tiazoletanol, 98 % 100 ml; 5-(2-HYDROXYETYL)-4-METYLTIAZOL FOR;Metyl-5-tiazoleta;4-metyl-5-hydroxietyl-4-hydroximetyl-4-tazol(2-hydroxietyl)-t! i lager Factory;4-Methyl-5-Hydroxyethyl Tiazole (köttig, beany & mjölkaktig)

CAS:

137-00-8

MF:

C6H9NOS

MW:

143.21

EINECS:

205-272-6

Produktkategorier:

alkohol;Tiazol;Alkoholer;tiazolsmak

Mol fil:

137-00-8.mol

Smältpunkt 

<25 °C

Kokpunkt 

135 °C7 mm Hg (lit.)

densitet 

1,196 g/mL vid 25 °C (lit.)

FEMA 

3204 | 4-METYL-5-TIAZOLETANOL

brytningsindex 

n20/D 1.550 (lit.)

Fp 

>230 °F

lagringstemp. 

Förvaras under +30°C.

löslighet 

alkohol: löslig (lit.)

form 

vätska (klar, trögflytande)

pka

14,58±0,10(förutspådd)

färg 

djupt gult

Densitet

1.196

Odör

köttig, rostad lukt

Känslig 

Stank

JECFA-nummer

1031

Merck 

14,6126

BRN 

114249

InChIKey

BKAWJIRCKVUVED-UHFFFAOYSA-N

CAS-databasreferens

137-00-8(CAS DataBase Reference)

NIST Kemi Referens

5-tiazoletanol, 4-metyl-(137-00-8)

EPA ämnesregistersystem

5-tiazoletanol, 4-metyl- (137-00-8)

Farokoder 

Xi

Riskuttalanden 

36/37/38

Säkerhetsförklaringar 

26-36-24/25-7/9

RIDADR 

OCH 3334

WGK Tyskland 

3

F 

13

Anmärkning om faror 

Irriterande/stank

TSCA 

Ja

HS-kod 

29341000

Innehållsanalys

Den bestämdes genom gaskromatografi (GT-10-4) med användning av en opolär kolonnmetod.

Användningsgräns FEMA

läsk, kalla drycker, godis, bakverk, gelé, pudding, gelésocker, kryddor, köttprodukter, köttsoppa, mjölk och mejeriprodukter samt spannmålsprodukt: 55,0mg/kg.

Kemiska egenskaper

Det verkar som färglös till blekgul trögflytande oljig vätska. Färgen blir mörk efter att ha varit föremål för långtidsförvaring. Den avger obehaglig doft av tiofenföreningar med hög utspädning som genererar nötarom. Kokpunkten är 103 ° C (133 Pa) eller 135 ° C (933 Pa). Det är lättlösligt i vatten, lösligt i etanol, eter, bensen och kloroform.

Förberedelse

Den erhålls från reduktion av 4-metyltiazol-5-etylacetat-reduktion med litiumaluminiumhydrid.

Beskrivning

4-metyl-1-5-tiazoletanol har den karakteristiska obehagliga lukten av tiazolföreningar. Den är något behaglig och nötliknande vid extrem utspädning. Den kan framställas genom reduktion av etyl-4-metyltiazol-5-acetat med användning av LiAlH4; genom kondensation av tioformamid med bromacetopropanol eller med y,y-diklor-y,ydiacetodipropyleter.

Kemiska egenskaper

4-metyl-5-tiazoletanol har en obehaglig lukt som är typisk för tiazolföreningar; något trevlig, påminner om nötkött och nötliknande, på extrem utspädning

Kemiska egenskaper

Färglös till ljusgul vätska

Förberedelse

Genom reduktion av etyl-4-metyltiazol-5-acetat med användning av LiAlH4; genom kondensation av tioformamid med bromacetopropanol eller med y, y-diklor-y, y-diacetodipropyleter

Beredningsprodukter

2-[2-(4-fluorfenyl)-2-oxo-l-fenyletyl]-4-metyl-3-oxo-N-fenylpentanamid

Råvaror

Litiumaluminiumhydrid-->TIOFORMAMID-->4-metyltiazol