|
Produktnamn: |
ETYL 3-HYDROXYHEXANOAT |
|
Synonymer: |
2-etyl-3-hydroxihexanoat; ETHYL3 HYDROXY CAPROATE; (+/-) - ETYL 3-HYDROXYHEXANOATE; ETYL 3-HYDROXYHEXANOATE; FEMA 3545; 3-hydroxy-hexanoicaciethylester; Hexanoic acid, etyl-hydroxi, ester; 3-hydroxi-, etylester |
|
CAS: |
2305-25-1 |
|
MF: |
C8H16O3 |
|
MW: |
160.21 |
|
EINECS: |
218-973-7 |
|
Produktkategori: |
Farmaceutiska mellanprodukter; Alfabetiska listor; E-F; Smaker och dofter |
|
Mol-fil: |
2305-25-1.mol |
|
|
|
|
Kokpunkt |
90-92 ° C14 mmHg (tänd) |
|
densitet |
0,974 g / ml vid 25 ° C (tänd) |
|
FEMA |
3545 | ETYL 3-HYDROXYHEXANOAT |
|
brytningsindex |
n20 / D 1,428 (tänd) |
|
Fp |
202 ° F |
|
pka |
14.45 ± 0,20 (förutspådd) |
|
JECFA-nummer |
601 |
|
CAS-databasreferens |
2305-25-1 (CAS-databasreferens) |
|
NIST-kemireferens |
Hexansyra, 3-hydroxi-, etylester (2305-25-1) |
|
EPA Substance Registry System |
Etyl-3-hydroxihexanoat (2305-25-1) |
|
Säkerhetsförklaringar |
24/25 |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kod |
29181990 |
|
Kemiska egenskaper |
Färglös tydlig |
|
Kemiska egenskaper |
Etyl 3-hydroxyhexanoat har en fruktig lukt. |
|
Definition |
ChEBI: En fettsyraester som är etylestern av 3-hydroxihexansyra. |
|
Smakgränsvärden |
Smakskarakteristik vid 80 ppm: söt, fruktig, druva med citruskärmar. |
