Produktbeskrivning

Etylheptanoat Grundläggande information

Beskrivning Referenser

Produktnamn:	Etylheptanoat
Synonymer:	ETYL OENANTHATE;ETYL N-HEPTANOAT;ETYLHEPTANOAT;ETYLHEPTOAT;ETYL HEPTYLAT;ETYLENANTAT;ENANTSYRA ETYLESTER;HEPTANSYRA ETYLESTER
CAS:	106-30-9
MF:	C9H18O2
MW:	158.24
EINECS:	203-382-9
Produktkategorier:	Farmaceutiska mellanprodukter
Mol fil:	106-30-9.mol

Etylheptanoat Kemiska egenskaper

Smältpunkt	−66 °C (lit.)
Kokpunkt	188-189 °C (lit.)
densitet	0,87 g/ml vid 25 °C (lit.)
FEMA	2437 \| ETYL HEPTANOAT
brytningsindex	n20/D 1.412 (lit.)
Fp	151 °F
lagringstemp.	Förvaras under +30°C.
form	snygg
Merck	14,3835
JECFA-nummer	32
BRN	1752311
InChIKey	TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N
CAS-databasreferens	106-30-9 (CAS DataBase Reference)
NIST Kemi Referens	Heptansyra, etylester (106-30-9)
EPA ämnesregistersystem	Heptansyra, etylester (106-30-9)

Etylheptanoat Säkerhetsinformation

Farokoder	Xi
Riskuttalanden	36/37/38-22
Säkerhetsförklaringar	37/39-26-24/25
RIDADR	UN 1993 / PGIII
WGK Tyskland	1
RTECS	MJ2087000
TSCA	Ja
HS-kod	29159080
Giftighet	LD50 oralt hos råttor: >34640 mg/kg (Jenner)

Etylheptanoat användning och syntes

Beskrivning	Etylheptanoat har en fruktig doft som påminner om konjak med motsvarande smak. Det är det också rapporteras med en vinig-brandy lukt. Det används som en smakingrediens i livsmedel.
Kemiska egenskaper	Etylheptanoat har en fruktig doft som påminner om konjak med motsvarande smak. Det har det varit rapporteras också ha en vinig-brandy lukt
Kemiska egenskaper	klar färglös flytande
Kemiska egenskaper	Etylheptanoat är en färglös vätska med en fruktig doft som påminner om konjak. Den finns i frukt och alkoholhaltiga drycker och används i lämpliga aromkompositioner.
Används	I tillverkningen av likörer. Spelar en viktig roll i formuleringen av hallon, krusbär, vindruvor, körsbär, aprikos, vinbär, bourbon och andra konstgjorda essenser.
Definition	ChEBI: Den feta sur etylester av heptansyra.
Förberedelse	Genom förestring av heptoinsyra; genom att omsätta syrans silversalt med etyljodid eller med etylalkohol i närvaro av mineralsyror.
Aromtröskelvärden	Detektion: 2 ppb
Smaktröskelvärden	Smak egenskaper vid 10 ppm: fruktig och vaxartad med en grön vinaktig nyans.
Säkerhetsprofil	Låg toxicitet av förtäring och hudkontakt. Brandfarlig vätska när den utsätts för värme, gnistor eller flamma. När den upphettas till sönderdelning avger den skarp rök och irriterande ånga.