Produktnamn: |
Etylhexanoat |
Synonymer: |
Etylkaproat, 99 +%; CAPROICACID ETYLESTER (SG); Etylhrxanoat; Î ± etylkarpotsyra; 2-ETYLHEXANOATE; ETYLCAPRONAT; Etylhexanoat; Caproic acid ethyl |
CAS: |
123-66-0 |
MF: |
C8H16O2 |
MW: |
144.21 |
EINECS: |
204-640-3 |
Produktkategori: |
|
Mol-fil: |
123-66-0.mol |
|
Smältpunkt |
-67 ° C |
Kokpunkt |
168 ° C (tänd) |
densitet |
0,871 g / ml vid 20 ° C (tänd) |
ång-densitet |
5 (mot luft) |
FEMA |
2439 | ETYL HEXANOATE |
brytningsindex |
n20 / D 1,407 |
Fp |
121 ° F |
lagringstemp. |
Brännbara område |
löslighet |
0,63 g / l |
form |
Flytande |
Färg |
Klar färglös |
explosiv gräns |
0,9% (V) |
Vattenlöslighet |
OLÖSLIG |
JECFA-nummer |
31 |
Merck |
14,3777 |
BRN |
1701293 |
InChIKey |
SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N |
CAS-databasreferens |
123-66-0 (CAS-databasreferens) |
NIST-kemireferens |
Hexansyra, etylester (123-66-0) |
EPA Substance Registry System |
Etylhexanoat (123-66-0) |
Farokoder |
Xi |
Riskredovisningar |
10-36 / 37/38-R36 / 37/38-R10 |
Säkerhetsförklaringar |
16-26-36-S36-S26-S16 |
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
WGK Tyskland |
1 |
RTECS |
MO7735000 |
TSCA |
Ja |
HazardClass |
3 |
PackingGroup |
III |
HS-kod |
29159000 |
Beskrivning |
Etylkaproat (även metylhexanoat) finns naturligt i frukterna av Ananas sativus. Det kan syntetiseras genom direkt förestring av kapronsyra med etylalkohol. Den har stark, söt-eterisk lukt av ananas, med nyanser av banan och jordgubbe. |
referenser |
[1] D. L. J. Opdyke (1974) Monografier på doftråvaror |
Kemiska egenskaper |
RENGÖR FÄRGLESSVÄSKA |
Kemiska egenskaper |
Ethyl Hexanoate är en färglös vätska med en stark fruktig lukt som påminner om ananas. Itoccurs i många frukter och används i små mängder för blommiga, fruktiga noter i parfymkompositioner och i större mängder i frukt smaker. |
Kemiska egenskaper |
Etylhexanoat har en kraftig, fruktig lukt med en ananas "banan. Det har också sorterats för att ha en vinig lukt. |
Användningar |
tillverkning av konstgjorda fruktsmaker. |
Definition |
ChEBI: En fettsyretylester erhållen genom formell kondensation av hexansyra med etanol. |
Förberedelse |
Genom förestring av kapronsyra med etylalkohol i närvaro av koncentrerad H2SO4 eller HCl |
Aromtröskelvärden |
Detektion: 0,3 till 5 pb |
Smakgränsvärden |
Smakfunktioner vid 10 ppm: fruktig och vaxartad med en tropisk nyans. |
Säkerhetsprofil |
Hudirriterande. Brandfarlig vätska när den utsätts för värme eller eld. kan reagera med oxiderande material. När den värms upp till sönderdelning avger den skarp rök och irriterande ångor. Använd CO2, skum, torr kemikalie för att bekämpa eld. Se även ESTERS. |
Karcinogenicitet |
Inte listat av ACGIH, California Proposition 65, IARC, NTP eller OSHA. |
Råmaterial |
Etanol -> Natriumkarbonat -> Kalciumklorid -> Antrakinon -> Hexansyra |
Beredningsprodukter |
cis-DL-3- (2,2-diklorovinyl) -2,2-dimetylcyklopropankarboxylsyra -> etyl4,6,6,6-tetraklor-3,3-dimetylhexanoat |