Produktbeskrivning

Etylisobutyrat grundläggande information

Kemiska egenskaper använder användning av restriktionsförberedelser Toxicitetsinnehållsanalys

Produktnamn:	Etylisobutyrat
Synonymer:	Naturlig etyl isobutyrat 97-62-1 till salu; 2-metyl-propanoicaciethylester; 2-metylpropionicaciethylester; etylester av 2-metyl-propansyra; etylmetylpropanoat; etyl-2-metylproanoat; etyl-2-metylproper; syra, 2-metyl-, etylester
Cas:	97-62-1
MF:	C6H12O2
MW:	116.16
Einecs:	202-595-4
Produktkategorier:	Organics; C6 till C7; Esters; Certified Natural Productsflavors och dofter; alfabetiska listor; karbonylföreningar; E-F; smaker och dofter
Molfil:	97-62-1.mol

Etylisobutyratkemiska egenskaper

Smältpunkt	-88 ° C
Kokpunkt	112-113 ° C (lit.)
densitet	0,865 g/ml vid 25 ° C (lit.)
ångdensitet	4.01 (vs Air)
ångtryck	40 mm Hg (33,8 ° C)
brytningsindex	N20/D 1.387 (säng.)
Fema	2428 \| Etylisobutyrat
Fp	57 ° F
lagringstemp.	Brandfarliga områden
löslighet	alkohol: Belopp (lit.)
form	Flytande
färg	Klar färglös
Lukttröskel	0,000022ppm
Vattenlöslighet	Inte blandbar eller svårt att blanda i vatten. Löslig i alkohol.
Merck	14 3814
JECFA -nummer	186
Brn	773846
CAS -databasreferens	97-62-1 (CAS-databasreferens)
Nistkemi referens	Propansyra, 2-metyl-, etyl ester (97-62-1)
EPA Substance Registry System	Etyl isobutyrat (97-62-1)

Etylisobutyrat säkerhetsinformation

Riskkoder	F, zion
Riskuttalanden	11-36/37/38
Säkerhetsuttalanden	16-26-36-36/37/39
Ridadr	A 2385 3/pg 2
WGK Tyskland	2
RTECS	NQ4675000
Tsca	Ja
Faror	3
Förpackningsgrupp	Ii
HS -kod	29156000

Etylisobutyratanvändning och syntes

Kemiska egenskaper	Färglös flyktig flytande. Med aromer av frukt och grädde. Smältpunkten är -88 ° C, och kokpunkten är 112 ~ 113 C. Lätt löslig i vatten och blandbar med De flesta organiska lösningsmedel. Den naturliga produkten finns i jordgubbar, honung, melass, öl och champagne.
Användning	Används som mat essens och smakämnen, främst används vid beredningen av grädde och jordgubbar, körsbär och andra frukt essenser. Det kan också användas som rå smak i cigaretter, dagliga kemiska produkter och andra produkter. Samtidigt är det också en Utmärkt organiskt lösningsmedel.
Använd begränsning	FEMA (mg/kg) ： Läskdryck 10; kall dryck 25 ； godis 73; bakad mat 200; puddings6.0; rörlager 1.5.
Förberedelse	Erhållen av Förestring av isobutyrinsyra och vattenfri etanol. Efter blandning isobutyrinsyra och vattenfri etanol, tillsätt noggrant koncentrerad svavel syra. Efter återflöde blandningen i 14 timmar bör den tvättas med vatten och mättad natriumbikarbonatlösning och torkad av vattenfritt magnesium sulfat och går sedan igenom destillation. Samla fraktioner på 109-111 ℃ och erhålla 2- metyletylpropionat. Utbytet är 69 procent.
Giftighet	GRAS (FEMA) LD50800 mg/kg (möss, subkutan)
Innehållsanalys	Anta metod en erbjuds av estermätningen. Provet tas 1,0 gram efter vikt. Motsvarande faktor under beräkning tas vid 58.08. Den bör mätas med icke-polär kolonnmetod som används i GT-10-4.
Kemiska egenskaper	Etylisobutyrat har en fruktig aromatisk lukt.
Kemiska egenskaper	Klar färglös FLYTANDE
Användning	Etylisobutyrat är Ett syntetiskt smakmedlemmar som är en stabil, kolvätska av torrt, Fruktig lukt. Det ska förvaras i tenn-, glas- eller hartsfodrade behållare. det används för att ge fruktiga effekter till smaker för applikationer i godis, bakade varor och drycker vid 10–100 ppm.
Användning	tillverkning av smakföreningar och essenser.
Definition	Chebi: en fettsyra Metylester erhållen genom den formella kondensationen av isobutyrinsyra med etanol.
Förberedelse	Genom förestring av Etanol med isobutyrinsyra under azeotropiska förhållanden.
Aromtröskelvärden	Detektion: 0,01 till 1 ppb
Smaktröskelvärden	Smakegenskaper Vid 12,5 ppm: skarp, eterisk och fruktig med en rom- och äggnogliknande nyans. Smakegenskaper vid 20 ppm: söt, eterisk, fruktig med en romliknande nyans
Allmän beskrivning	En färglös flyktig flytande med en fruktig, aromatisk lukt. Mindre tät än vatten och olösligt i vatten. Flashpunkt under 60 ° F. Ångor tyngre än luft. Kan irritera huden och ögon. Används för att göra smaksextrakt och andra kemikalier.
Luft- och vattenreaktioner	Mycket brandfarligt. Olöslig i vatten.
Reaktivitetsprofil	En ester. Estrar reagera med syror för att befria värme tillsammans med alkoholer och syror. Stark Oxiderande syror kan orsaka en kraftig reaktion som är tillräckligt exotermisk att antända reaktionsprodukterna. Värme genereras också av interaktionen mellan Estrar med kaustiska lösningar. Brandfarligt väte genereras genom blandning Estrar med alkalimetaller och hydrider.
Hälsorisk	Kan orsaka giftigt Effekter om de inhaleras eller absorberas genom huden. Inandning eller kontakt med Material kan irritera eller bränna hud och ögon. Eld kommer att producera irriterande, frätande och/eller toxiska gaser. Ångor kan orsaka yrsel eller kvävning. Avrinning från brandkontroll eller utspädningsvatten kan orsaka föroreningar.
Brandrisk	Mycket brandfarligt: Kommer lätt att antändas av värme, gnistor eller lågor. Ångor kan bilda explosivt Blandningar med luft. Ångor kan resa till tändningskälla och blinka tillbaka. De flesta ångor är tyngre än luft. De kommer att spridas längs marken och samla i låga eller begränsade områden (avlopp, källare, tankar). Ånga explosionsrisk inomhus, utomhus eller i avlopp. Avrinning till avlopp kan skapa eld eller explosion fara. Behållare kan explodera när de värms upp. Många vätskor är lättare än vatten.
Säkerhetsprofil	Måttligt giftigt av intraperitoneal väg. En hudirritant. Brandfarlig vätska. En mycket farlig Brandrisk när den utsätts för värme eller låga; kan reagera kraftigt med oxiderande material. För att bekämpa eld, använd skum, CO2, torr kemikalie. När den är uppvärmd För att sönderdelas avger den skarp rök och irriterande ångor. Se även Esters.
Reningsmetoder	Tvätta estern med Vattenhaltig 5% Na2CO3, sedan med mättad vattenhaltig CaCl2. Torka det över CASO4 och destillera. [Beilstein 1 IV 846.]