Produktnamn: |
Geranylacetat |
Synonymer: |
GERANYL ACETATE FCC; 3,7-dimetyl-, acetat, (e) -6-oktadien-1-ol; 3,7-dimetyl-, acetat, trans-6-oktadien-1-ol; 3,7-dimetyl- 2-trans, 6-oktadienylacetat; GERANYLACETAT MED GC; GERANYL ACETATE EXTRA; GERANYL ACETATE PRIME; GERANYL ACETATE, NATURLIG |
CAS: |
105-87-3 |
MF: |
C12H20O2 |
MW: |
196.29 |
EINECS: |
203-341-5 |
Produktkategori: |
Acyclic Monoterpenes; Biochemistry; Terpenes; API | farmaceutiska mellanprodukter |
Mol-fil: |
105-87-3.mol |
|
Smältpunkt |
25 ° C |
Kokpunkt |
236-242 ° C (tänd) |
densitet |
0,916 g / ml vid 25 ° C |
ång-densitet |
6,8 (mot luft) |
ångtryck |
0,07 mm Hg (20 ° C) |
brytningsindex |
n20 / D 1,462 |
FEMA |
2509 | GERANYL ACETATE |
Fp |
220 ° F |
lagringstemp. |
2-8 ° C |
form |
propert |
Specifik gravitation |
0.916 |
Vattenlöslighet |
<0,1 g / 100 ml vid 20 ° C |
JECFA-nummer |
58 |
CAS-databasreferens |
105-87-3 (CAS-databasreferens) |
NIST-kemireferens |
2,6-oktadien-1-ol, 3,7-dimetyl-, acetat, (E) - (105-87-3) |
EPA Substance Registry System |
trans-Geraniolacetat (105-87-3) |
Farokoder |
Xi |
Riskredovisningar |
36/37/38 |
Säkerhetsförklaringar |
26-36-24 / 25 |
RIDADR |
UN1230 - klass 3 -PG 2 - Metanol, lösning |
WGK Tyskland |
3 |
RTECS |
RG5920000 |
F |
10-23 |
Hazard Note |
Irriterande |
TSCA |
Ja |
HS-kod |
29153900 |
Data om farliga ämnen |
105-87-3 (Data om farliga ämnen) |
Beskrivning |
Geranylacetat, som används i många eteriska oljor, är en av de viktigaste naturliga doftarna. Det är en färglös organisk vätska med en söt fruktig eller citrustop-arom. Det kan användas i tvålar, krämer och i mat som ett doftande och aromämne, i över 60 smaker inklusive ros, lavendel, morot, citrongräs, persika, citronella och många fler. Det är en viktig beståndsdel av kalkolja med stor ekonomisk betydelse. Dessutom har dess svampdämpande, antiinflammatoriska och antimikrobiella effekter undersökts. Det har hittats säkert för livsmedelsanvändning av FDA. |
Referens |
http://silverstripe.fkit.hr/cabeq/assets/Uploads/Cabeq-2016-01-2232.pdf |
Beskrivning |
Geranylacetat har en trevlig, blommig lukt som påminner om rosa lavendel. Den har en brinnande smak, ursprungligen något bitter och sedan söt. Det produceras genom geraniolbyacetylering eller genom fraktionerad destillation av eteriska oljor i vilka det representeras. |
Kemiska egenskaper |
Geranylacetat har en trevlig, kraftig lukt som påminner om rosa lavendel. Den har en brinnande smak, initialt något bitter och sedan söt. |
Kemiska egenskaper |
Geranyl Acetateoccurs i varierande mängder i många eteriska oljor: upp till 60% i oljor från Calitris och Eucalyptus arter och upp till 14% i palmarosa olja. En mindre mängd förekommer i till exempel geranium, citronella, petitgrain och lavendeloljor. Geranylacetat är en vätska med en fruktig rosenot, som påminner om päron och något av lavendel. Det används ofta i parfymeri för att inte bara skapa blommiga, fruktiga nyanser (t.ex. ros) utan också för citrus- och lavendernoter. En liten mängd läggs till fruktaromer för skuggning. |
Kemiska egenskaper |
Klar, färglös vätska; doft av lavendel. Löslig i alkohol och eter; olöslig i vatten och glycerol. Brännbar. |
Användningar |
Parfymer, smakämnen |
Förberedelse |
Från geraniol-byacetylering eller genom fraktionerad destillation av eteriska oljor där den förekommer. |
Definition |
ChEBI: Amonoterpenoid som är acetatesterderivatet av geraniol. |
Aromtröskelvärden |
Detektion: 9 till 460 ppm. |
Smakgränsvärden |
Smakfunktioner vid 20 ppm: grön, foral, fruktig med en citrusnyans. |
Allmän beskrivning |
Klar färglös vätska med en lukt av lavendel. |
Luft- och vattenreaktioner |
Olöslig i vatten. |
Reaktivitetsprofil |
Geranylacetates ska skyddas mot ljus. Geranylacetat reagerar med starka oxidationsmedel. |
Brandrisk |
Geranylacetat är sannolikt brännbart. |
Säkerhetsprofil |
Mildt giftigt vid intag. En hudirriterande människa. Rapporterade mutationsdata. Brännbar vätska. Vid uppvärmning till nedbrytning avger den sur rök och irriterande ångor. Seealso ESTERS. |
Reningsmetoder |
Rengör det doftande luktar geranylacetat genom fraktionerad destillation vid lika högt vakuum som möjlig. Det är mycket lösligt i EtOH men olösligt i H2O. [Beilstein 2H 140, 2 I 65, 2 II 153, 2 III 299, 2 IV 204.] |
Råmaterial |
Natriumacetattrihydrat -> Geraniol -> FEMA 2771 -> LEMONGRASSOLJA, VÄSTINDISKA TYP -> KORIANDEROLJA -> Ylang Ylang-olja |