Isoamylsalicylat

Produktbeskrivning

Isoamyl Salicylate Grundläggande information

Isoamyl Salicylate Chemical Properties

Isoamyl Salicylate Säkerhetsinformation

Isoamyl Salicylate Användning och syntes

Beskrivning	Isoamylsalicylat har en karakteristisk aromatisk, stark örtartad, långvarig lukt och en bittersöt smak som påminner om jordgubbar. Kan framställas genom förestring av salicylsyra med de isomera amylalkoholerna erhållna från fuselolja och andra källor.
Kemiska egenskaper	Isoamylsalicylat har en trevlig, söt, något blommig, örtgrön lukt och en bittersöt smak som påminner om jordgubbar.
Kemiska egenskaper	Vattenvit vätska; ibland har en svagt gul nyans som inte bör vara rosa eller röd; orkidéliknande lukt. Löslig i alkohol, eter; olöslig i vatten och glycerol. Brännbar.
Kemiska egenskaper	Isoamyl Salicylate har hittats i ett antal fruktarom. Det är en färglös vätska med en söt, klöverliknande lukt och används i parfymer för blommor och örtnoter, särskilt i tvålparfymer.
Användningar	I parfym och tvålar.
Förberedelse	Genom förestring av salicylsyra med de isomera amylalkoholerna erhållna från fuselolja och andra källor.
Aromtröskelvärden	Aromegenskaper med 1,0%: söta, blommiga, tvål, kryddig med anis och vintergröna nyanser.
Smakgränsvärden	Smakegenskaper vid 5 ppm: blommig, söt, grön, kryddig anis och vintergrön. Naturlig