Isobutylfenylacetat har en söt, myskliknande doft och en söt, honungsliknande smak. Framställd via förestring av fenylättiksyra med isobutylalkohol.
|
Produktnamn: |
Isobutylfenylacetat |
|
Synonymer: |
isobutyl;Isobutylfenyletanoat;Fenylättiksyra, 2-metylpropylester;fenylättiksyra2-metylpropylester;fenylättiksyraisobutylester;ISOBUTYLFENYLACETAT 98+% FCC;FEMA 2210;ISOBUTYLALFA-TOLUAT |
|
CAS: |
102-13-6 |
|
MF: |
C12H16O2 |
|
MW: |
192.25 |
|
EINECS: |
203-007-9 |
|
Produktkategorier: |
Alfabetiska listor;Smaker och dofter;smakämnen;I-L |
|
Mol fil: |
102-13-6.mol |
|
|
|
|
Kokpunkt |
253 °C (lit.) |
|
densitet |
0,986 g/mL vid 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2210 | ISOBUTYLFENYLACETAT |
|
brytningsindex |
n20/D 1.487 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Densitet |
0,985–0,991 (20/4℃) |
|
JECFA-nummer |
1013 |
|
CAS DataBase Referens |
102-13-6 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi Referens |
Iso-butyl-fenyl-acetat (102-13-6) |
|
EPA ämnesregistersystem |
Bensenättiksyra, 2-metylpropylester (102-13-6) |
|
Farokoder |
Xi |
|
Riskuttalanden |
36/37/38 |
|
Säkerhetsförklaringar |
26-36 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
CY1681950 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kod |
29163990 |
|
Beskrivning |
Isobutylfenylacetat har en söt, myskliknande doft och en söt, honungsliknande smak. Framställd via förestring av fenylättiksyra med isobutylalkohol. |
|
Kemiska egenskaper |
Isobutylfenylacetat har en söt, myskliknande doft och en söt, honungsliknande smak |
|
Kemiska egenskaper |
Färglös vätska; honungsliknande lukt. Löslig i de flesta fasta oljor; olösligt i glycerol, mineralolja och propylenglykol. Brännbar. |
|
Används |
Smakämnen, parfymer. |
|
Förberedelse |
Genom förestring av fenylättiksyra med isobutylalkohol. |
|
Smaktröskelvärden |
Smakegenskaper vid 4 ppm: söt, kakao, fruktig, honung och vaxartad med en kryddig nyans |
|
Råvaror |
2-Metyl-1-propanol-->Fenylättiksyra |
