Isopentyl fenylacetat har en söt, behaglig lukt som påminner om kakao med en lätt björktjära underton.
|
Produktnamn: |
Isopentyl fenylacetat |
|
Synonymer: |
fenylättiksyra3-metylbutylester;fenyl-ättiksyraisopentylester;ISOAMYL-FENYLACETAT;Isopentylfenylacetat;ISOAMYLFENYLACETAT, NATURLIG;Isoamylplanenylacetat;Fenylättiksyraisoamyl;Fenylättiksyra äropentenylättiksyra |
|
CAS: |
102-19-2 |
|
MF: |
C13H18O2 |
|
MW: |
206.28 |
|
EINECS: |
203-012-6 |
|
Produktkategorier: |
|
|
Mol fil: |
102-19-2.mol |
|
|
|
|
Kokpunkt |
268 °C (lit.) |
|
densitet |
0.98 |
|
FEMA |
2081 | ISOAMYLFENYLACETAT |
|
brytningsindex |
n20/D 1.485 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
JECFA-nummer |
1014 |
|
CAS-databasreferens |
102-19-2(CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kemi Referens |
Ättiksyra, fenyl-, isopentylester(102-19-2) |
|
EPA ämnesregistersystem |
Bensenättiksyra, 3-metylbutylester (102-19-2) |
|
Farokoder |
Xi |
|
Riskuttalanden |
38 |
|
Säkerhetsförklaringar |
26-36 |
|
WGK Tyskland |
2 |
|
RTECS |
AJ2945000 |
|
Beskrivning |
Isoamyl fenylacetat har en söt, behaglig lukt som påminner om kakao med en lätt björktjära underton. Kan framställas genom förestring av fenylättiksyra med isoamylalkohol i närvaro av koncentrerad svavelsyra; genom upphettning av bensylnitril och isoamylalkohol i närvaro av överskott av koncentrerad H2S04. |
|
Kemiska egenskaper |
Isoamyl fenylacetat har en söt, behaglig lukt som påminner om kakao med en lätt björktjära underton |
|
Förberedelse |
Genom förestring av fenylättiksyra med isoamylalkohol i närvaro av koncentrerad svavelsyra; genom att värma bensylnitril och isoamylalkohol i närvaro av överskott av koncentrerad H2SO4 |
|
Aromtröskelvärden |
Doftegenskaper vid 1%: sött, honung, choklad med en rosa blommig nyans. |
|
Smaktröskelvärden |
Smakegenskaper vid 5 till 10 ppm: varm rosa honung med nyanser av fenylchoklad och toner av torkad frukt. |
|
Råvaror |
Väte-->3-Metyl-1-butanol-->Fenylättiksyra |
