Produktbeskrivning

Menthylacetat Grundläggande information

Produktnamn:	Menthylacetat
Synonymer:	5-metyl-2- (1-metyletyl) -, acetat, (1. alfa, 2. beta, 5. alfa) - cyklohexanol; 5-metyl-2- (1-metyletyl) -, acetat, ( 1alpha, 2beta, 5alpha) -cyklohexano; cyklohexanol, 5-metyl-2- (1-metyletyl) -, acetat, (1alpha, 2beta, 5alpha) -; Menthol, acetat, cis-1,3, trans-1,4 -; MENTHYLACETAT 97; MENTHYLACETAT 97%; Cyklohexanol, 5-metyl-2- (1-metyletyl) -, acetat, (1R, 2S, 5R) -rel-; DL-MENTHOLACETAT
CAS:	89-48-5
MF:	C12H22O2
MW:	198.3
EINECS:	201-911-8
Produktkategori:	C12 till C63; karbonylföreningar; estrar
Mol-fil:	89-48-5.mol

Menthylacetat kemiska egenskaper

Smältpunkt	25 ° C
alfa	D20 -79,42 °
Kokpunkt	228-229 ° C (tänd)
densitet	0,922 g / ml vid 25 ° C (tänd)
FEMA	2668 \| MENTHYL ACETAT (ISOMERUNSPECIFIED)
brytningsindex	n20 / D 1.447 (tänd)
Fp	198 ° F
lagringstemp.	20 ° C
JECFA-nummer	431
Merck	13,5863
CAS-databasreferens	89-48-5 (CAS-databasreferens)
NIST-kemireferens	Menthylacetat (89-48-5)
EPA Substance Registry System	(+/-) - Mentylacetat (89-48-5)

Menthylacetat Säkerhetsinformation

Farokoder	N
Riskredovisningar	51/53
Säkerhetsförklaringar	61
RIDADR	UN3082 - klass 9 -PG 3 - DOT NA1993 - Miljöfarliga ämnen, vätska, n.o.s. HI: alla (inte BR)
WGK Tyskland	3

Menthylacetat användning och syntes

Beskrivning	Menthylacetat har en frisk lukt som liknar mynta och ros (vid utspädning). Den har en karakteristisk, fräsch, skarp smak, skiljer sig från mentol (mycket mildare). Den har en god munkänsla med bara ett spår av mintsmak. Kan framställas genom att reagera ättiksyraanhydrid med mentol i närvaro av vattenfritt natriumacetat.
Användningar	Menthylacetat isin parfym; betonar blommor, särskilt ros, använda toiletter med lavendel lukt. Har föreslagits för smakämnextrakt med kummin eller myntsmak.