|
Produktnamn: |
Menthylacetat |
|
Synonymer: |
5-metyl-2- (1-metyletyl) -, acetat, (1. alfa, 2. beta, 5. alfa) - cyklohexanol; 5-metyl-2- (1-metyletyl) -, acetat, ( 1alpha, 2beta, 5alpha) -cyklohexano; cyklohexanol, 5-metyl-2- (1-metyletyl) -, acetat, (1alpha, 2beta, 5alpha) -; Menthol, acetat, cis-1,3, trans-1,4 -; MENTHYLACETAT 97; MENTHYLACETAT 97%; Cyklohexanol, 5-metyl-2- (1-metyletyl) -, acetat, (1R, 2S, 5R) -rel-; DL-MENTHOLACETAT |
|
CAS: |
89-48-5 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
201-911-8 |
|
Produktkategori: |
C12 till C63; karbonylföreningar; estrar |
|
Mol-fil: |
89-48-5.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
25 ° C |
|
alfa |
D20 -79,42 ° |
|
Kokpunkt |
228-229 ° C (tänd) |
|
densitet |
0,922 g / ml vid 25 ° C (tänd) |
|
FEMA |
2668 | MENTHYL ACETAT (ISOMERUNSPECIFIED) |
|
brytningsindex |
n20 / D 1.447 (tänd) |
|
Fp |
198 ° F |
|
lagringstemp. |
20 ° C |
|
JECFA-nummer |
431 |
|
Merck |
13,5863 |
|
CAS-databasreferens |
89-48-5 (CAS-databasreferens) |
|
NIST-kemireferens |
Menthylacetat (89-48-5) |
|
EPA Substance Registry System |
(+/-) - Mentylacetat (89-48-5) |
|
Farokoder |
N |
|
Riskredovisningar |
51/53 |
|
Säkerhetsförklaringar |
61 |
|
RIDADR |
UN3082 - klass 9 -PG 3 - DOT NA1993 - Miljöfarliga ämnen, vätska, n.o.s. HI: alla (inte BR) |
|
WGK Tyskland |
3 |
|
Beskrivning |
Menthylacetat har en frisk lukt som liknar mynta och ros (vid utspädning). Den har en karakteristisk, fräsch, skarp smak, skiljer sig från mentol (mycket mildare). Den har en god munkänsla med bara ett spår av mintsmak. Kan framställas genom att reagera ättiksyraanhydrid med mentol i närvaro av vattenfritt natriumacetat. |
|
Användningar |
Menthylacetat isin parfym; betonar blommor, särskilt ros, använda toiletter med lavendel lukt. Har föreslagits för smakämnextrakt med kummin eller myntsmak. |
|
Råmaterial |
Natriumacetat -> Pepparmyntaolja |
