Metyl-2-metyl-3-furyldisulfid

Produktnamn:

Metyl-2-metyl-3-furyldisulfid

Synonymer:

disulfid,2-metyl-3-furylmetyl;furan, 2-metyl-3-(metylditio);metyl-(2-metyl-3-furyl)difulfid;metyl-(2-metyl-3-furon)sulfid;METYL 2-METYL-3-FURYLDISULFID 98+%;2-metyl-3-(metyldisulfanyl)furan;(2-metyl-3-furanyl)metanditiol;metyl-(metylditio)furan,2-metyl-3-(metylditio)furan

CAS:

65505-17-1

MF:

C6H8OS2

MW:

160.26

EINECS:

265-797-1

Produktkategorier:

sulfidsmak;Alfabetiska listor;Smaker och dofter;M-N;sulfidaromer

Mol fil:

65505-17-1.mol

Kokpunkt 

210 °C (lit.)

densitet 

1,163 g/mL vid 25 °C (lit.)

FEMA 

3573 | METYL 2-METYL-3-FURYL-DISULFID

brytningsindex 

n20/D 1,5600 (lit.)

Fp 

184 °F

lagringstemp. 

0-10°C

JECFA-nummer

1064

CAS DataBase Referens

65505-17-1 (CAS DataBase Reference)

NIST Kemi Referens

2-metyl-3-(metylditio)furan(65505-17-1)

Farokoder 

T

Riskuttalanden 

25-36/38

Säkerhetsförklaringar 

28-36/37/39-45-37/39-26

RIDADR 

UN 2810 6.1/PG 3

WGK Tyskland 

3

RTECS 

JO1975000

Faroklass 

6.1

PackingGroup 

III

HS-kod 

29321900

Beskrivning

Metyl-2-metyl-3-furyldisulfid har en stekt köttlukt.

Kemiska egenskaper

Metyl-2-metyl-3-furyldisulfid har en stekt köttlukt.

Kemiska egenskaper

klar gul vätska

Aromtröskelvärden

Doftegenskaper vid 1,0 %: svavelhaltiga, köttiga, vegetativa och kemiska med nyanser av lök och rostat nötkött

Smaktröskelvärden

Smakegenskaper: svavelhaltig, köttig, vegetativ, buljong och salta med en metallisk nyans