|
Produktnamn: |
Metylheptenon ¼ˆPGï¼ ‰ |
|
Synonymer: |
2-metyl-6-oxo-2-hepten; 2-metylhept-2-en-6-on; 2-oxo-6-metylhept-5-en; 5-Hepten-2-on, 6-metyl-; 6 -metyI-5-hepten-2-on; 6-metyl-5-hepten-2-on; 6-metyl-5-hepten-2-on, (2-2-6); 6-metyl-5-hepten -2-on, 97,50% |
|
CAS: |
110-93-0 |
|
MF: |
C8H14O |
|
MW: |
126.2 |
|
EINECS: |
203-816-7 |
|
Produktkategori: |
Alfabetiska listor; Certifierade naturprodukter Smaker och dofter; Smaker och dofter; M-N; C7 till C8; karbonylföreningar; ketoner |
|
Mol-fil: |
110-93-0.mol |
|
|
|
|
Smältpunkt |
-67,1 ° C |
|
Kokpunkt |
73 ° C18 mmHg (tänd) |
|
densitet |
0,885 g / ml vid 25 ° C (upplyst) |
|
FEMA |
2707 | 6-METYL-5-HEPTEN-2-ONE |
|
brytningsindex |
n20 / D 1.439 (tänd) |
|
Fp |
123 ° F |
|
lagringstemp. |
Brännbara område |
|
löslighet |
Löslig i metanol och kloroform. |
|
form |
propert |
|
Specifik gravitation |
0.855 |
|
PH |
6,6 (3g / l, H2O, 25â „ƒ) |
|
explosiv gräns |
1,1-7,3% (V) |
|
Vattenlöslighet |
olöslig |
|
JECFA-nummer |
1120 |
|
BRN |
1741705 |
|
CAS-databasreferens |
110-93-0 (CAS-databasreferens) |
|
NIST-kemireferens |
5-Hepten-2-on, 6-metyl- (110-93-0) |
|
EPA Substance Registry System |
6-metyl-5-hepten-2-on (110-93-0) |
|
Riskredovisningar |
10-36 / 37/38 |
|
Säkerhetsförklaringar |
16-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 1224 3 / PG 3 |
|
WGK Tyskland |
1 |
|
RTECS |
MJ9700000 |
|
TSCA |
Ja |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
HS-kod |
29141990 |
|
Beskrivning |
Metylheptenone（PGï¼ ‰ har en stark, fet, grön, citrusliknande lukt och en bittersöt smak som påminner om päron. Kan beredas från olja av citrongräs eller från citral genom återflöde i 12 timmar i vattenlösning innehållande K2C 03, och efterföljande destillation and vakuumfraktionering; från acetoättikester och metylbuten-3-ol-2 withaluminiumalkoholat i Carroll reaktion följt av pyrolys av estern. |
|
Kemiska egenskaper |
Metylheptenon har en stark, fet, grön, citrusliknande lukt och bitter söt smak som påminner om päron. |
|
Kemiska egenskaper |
RENGÖR SLIGHTLYYELLOW VÄTSKA |
|
Kemiska egenskaper |
Metylheptenone（PGï¼ ‰ är en viktig mellanprodukt vid syntes av terpenoider. Dess luktegenskaper är inte imponerande. Det förekommer i naturen som en nedbrytningsprodukt av terpener. (Z) -och (E) -Tagetone, [3588-18-9], [6752-80-3], är huvudkomponenter i tagetesoil. Solanon [1937-54-8] och pseudojonon [141-10-6] är acykliska C13ketoner med ett terpenoidskelett. Solanon är en av de smakbestämmande beståndsdelarna i tobak, och pseudoionon är en mellanprodukt i syntesen av jononer. |
|
Användningar |
Organisk syntes, billiga parfymer, flavouring. |
|
Definition |
ChEBI: En heptenonetat är hept-5-en-2-on substituerad med en metylgrupp i position 6. Det är avolatile oljekomponent av citronellaolja, citrongräsolja och palmarosa olja. |
|
Förberedelse |
Från olja av gräs eller från citral genom återloppskokning i 12 timmar i vattenlösning innehållande K2CO3 och efterföljande destillation och vakuumfraktionering; fromacetoättikester och metyl-buten-3-ol-2 med aluminiumalkoholat i Carrolls reaktion följt av pyrolys av estern |
|
Aromtröskelvärden |
Detektion: 50 ppb |
|
Smakgränsvärden |
Smakegenskaper vid 10 ppm: grön, vegetativ, smaklös, äpple, banan och gröna bönor. |
|
Säkerhetsprofil |
Måttligt giftig byingestion. Hudirriterande. Brandfarlig vätska vid exponering för värme, gnistor eller eld. När den värms upp till sönderdelning avger den skarp rök och irriterande ångor. |
|
Beredningsprodukter |
Citral -> Linalool -> GERANSYRA -> 6-AMINO-2-METHYL-2-HEPTANOL |
|
Råmaterial |
Isopren |
