|
Produktnamn: |
Mjölklakton |
|
CAS: |
72881-27-7 |
|
MF: |
CIOH18O2 |
|
MW: |
170.25 |
|
EINECS: |
|
|
Produktkategori: |
syrasmak |
|
Mol-fil: |
72881-27-7.mol |
|
|
|
|
FEMA |
3742 | 5- OCH 6-DECENOSYRA |
|
JECFA-nummer |
327 |
|
EPA Substance Registry System |
Decenoicacid (72881-27-7) |
|
Kemiska egenskaper |
5- eller 6-decenoic syra har en bitter arom. |
|
Förekomst |
Som decenoic syra, rapporteras finns i äpple, banan, blå ost, schweiziska ostar |
